西點蛋糕杭州那家培訓好 

概述: 檸檬蛋糕   準備材料 黃油 227g 弗格細砂糖 500g 雞蛋 4個 檸檬皮碎 6-8個檸檬 面粉 360g 泡打粉 2g 小蘇打粉 2.5g 鹽 2g 新鮮檸檬汁
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浙江/杭州/余杭/臨平街道
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檸檬蛋糕


  準備材料 黃油 227g  弗格細砂糖 500g  雞蛋 4個 檸檬皮碎 6-8個檸檬     面粉 360g  泡打粉 2g  小蘇打粉 2.5g  鹽 2g  新鮮檸檬汁 180ml  脫脂牛奶 180ml 香草精 5ml

  制作步驟

  1、將黃油和400g弗格細砂糖打發(fā)至松軟發(fā)亮,隨后逐顆加入雞蛋,再加入檸檬皮碎;

  2、將面粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽混合過篩;向碗中倒入1/4杯檸檬汁、脫脂奶和香草精,再加入篩好的粉狀材料,攪拌成面糊;


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  3、面糊倒入模具,抹平表面,放入預熱至180℃的烤箱,烤制45分鐘-1小時。

  4、制作檸檬糖漿:剩余1/2杯糖粉和1/2杯檸檬汁攪拌均勻即可;

  5、蛋糕從烤箱中取出,靜置10分鐘,澆上糖漿,完成。
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