杭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)院那家好?
概述:
蛋糕最早起源于西方,后來(lái)才慢慢的傳入中國(guó)。英語(yǔ)中使用的“cake”一詞,大約于英國(guó)13世紀(jì)時(shí)出現(xiàn),來(lái)源于古北歐語(yǔ)“kaka”。蛋糕的原始稱(chēng)呼是“甜的面包”。最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的,而
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蛋糕最早起源于西方,后來(lái)才慢慢的傳入中國(guó)。英語(yǔ)中使用的“cake”一詞,大約于英國(guó)13世紀(jì)時(shí)出現(xiàn),來(lái)源于古北歐語(yǔ)“kaka”。蛋糕的原始稱(chēng)呼是“甜的面包”。最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的,而現(xiàn)在的蛋糕種類(lèi)多種多樣,所用的材料也遠(yuǎn)比最早的豐富,那么關(guān)于蛋糕的由來(lái)你知道多少呢~
愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院簡(jiǎn)介:
愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院,是愛(ài)貝兒(杭州)烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號(hào)線直達(dá)。
主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專(zhuān)注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境,專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作,手把手教學(xué),提高就業(yè),成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
愛(ài)貝兒蛋糕培訓(xùn)-蛋糕的由來(lái)你都知道嗎
1、提拉米蘇的由來(lái)
關(guān)于提拉米蘇的由來(lái),有一個(gè)溫馨的故事:二戰(zhàn)時(shí)期,一個(gè)意大利士兵要出征了,可是家里已經(jīng)幾乎什么都沒(méi)有了,愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里,那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家,想起家中心愛(ài)的人。提拉米蘇,Tiramisu,在意大利語(yǔ)里,有“帶我走”的意思,帶走得不只是美味,還有愛(ài)和幸福。
2、拿破侖蛋糕的由來(lái)
拿破侖蛋糕跟拿破侖其實(shí)沒(méi)有關(guān)系,說(shuō)法之一是由于它的英文名Napoleon,其實(shí)是Napolitain的誤傳,指一種來(lái)自意大利Naples的酥皮名字,到21世紀(jì)被寫(xiě)作Napoleon而已。另有一說(shuō)在十七世紀(jì)時(shí),巴黎一個(gè)整餅師傅和人打賭,要做一個(gè)一百層的蛋糕,當(dāng)時(shí)做一百層還是很有難度的,可是這師傅還是創(chuàng)作了這東西。但是最后到底做了幾層就無(wú)從知曉了,一般都只做三十幾層,是不是三層的太矮了,而拿破侖的身高大家都知道沒(méi)有多高,而又為了好記,所以就被叫做“拿破侖”。
3、黑森林蛋糕由來(lái)
相傳古早以前,每當(dāng)黑森林區(qū)的櫻桃豐收時(shí),農(nóng)婦們除了將過(guò)剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時(shí),也會(huì)非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細(xì)心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí),更會(huì)加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了!
黑森林真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位于德國(guó)西南的一個(gè)山區(qū),從巴登巴登往南一直到佛來(lái)堡這帶,都屬黑森林區(qū)。即使來(lái)到黑森林,并不見(jiàn)得到處都能幸運(yùn)地嘗到?jīng)]有巧克力的黑森林蛋糕,不過(guò)有機(jī)會(huì)在此地享受黑森林時(shí),不妨細(xì)心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認(rèn)識(shí)黑森林外,別忘了也感受一下那份藏于味蕾深處的新鮮感哦。
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