金華西點(diǎn)面包培訓(xùn)學(xué)校，花生酥餅的做法 

　　愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院，是愛(ài)貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號(hào)線(xiàn)直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專(zhuān)注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。聯(lián)系電話(huà)：18072778053。

　　第二次做啦，第一次做的雖然很成功，但是忘記拍照了……“用料：

杭州西點(diǎn)學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com

　　主料低筋面粉150克黃油120克細(xì)砂糖80克。輔料泡打粉2克小蘇打1克全蛋半個(gè)花生碎（熟）160克。

　　西點(diǎn)面包培訓(xùn)學(xué)校，花生酥餅的做法：

　　1.黃油120g，提前一個(gè)小時(shí)取出，室溫軟化，用打蛋器打發(fā)。放入細(xì)砂糖80g，繼續(xù)打發(fā)，打到糖化。2.加入泡打粉2g。

　　3.加入小蘇打1g。4.加入面粉，攪拌均勻。

　　5.加入全蛋半個(gè)，攪拌均勻，放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)，取出后，均勻分成每個(gè)10g左右的小劑子。6.每個(gè)小劑子在花生碎堆里滾一滾，沾滿(mǎn)花生碎后，壓扁，放進(jìn)烤盤(pán)，因?yàn)檫^(guò)程中會(huì)膨脹，所以間隔要大一些�？鞠漕A(yù)熱好，170度，20分鐘。

　　7.20分鐘后，就烤好酥餅啦，稍微放涼一會(huì)這個(gè)酥餅的這個(gè)酥的感覺(jué)就有啦。萬(wàn)能好吃的花生酥餅
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