湖州學(xué)做面包培訓(xùn)哪里好?
概述: 愛貝兒烘焙學(xué)院,是愛貝兒(杭州)烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、
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2020-04-01 13:28:39 點(diǎn)擊94202次
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所在區(qū)域:
浙江/杭州/余杭/臨平街道
聯(lián)系電話:
18167106994
愛貝兒烘焙學(xué)院,是愛貝兒(杭州)烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境,專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作,手把手教學(xué),提高就業(yè),成就你的創(chuàng)業(yè)夢。
肉松面包卷,怎么吃都吃不膩!坝昧希
主料面粉250克白砂糖30克牛奶140克。輔料肉松適量白芝麻適量小蔥2棵雞蛋半個(gè)鹽2克黃油30克。
肉松面包卷的做法:
1.牛奶放入容器中。2.加入雞蛋、白糖、鹽。最后倒入面粉和酵母。
3.廚師機(jī)選擇一檔揉面,揉成團(tuán)之后改二擋。4.黃油切成塊,室溫融化。
5.面團(tuán)揉出筋之后倒入黃油。6.繼續(xù)揉面,揉15分鐘左右,出手套膜。
7.面團(tuán)取出來放到容器中,蓋保鮮膜發(fā)酵。8.發(fā)至兩倍大小,手指蘸干面粉從中間摁下去會有一個(gè)不會回縮的孔,代表面團(tuán)發(fā)酵完成。
杭州西點(diǎn)學(xué)校:www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院:www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院:www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院:www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院:www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院:www.wzaibeier.com
9.取出面團(tuán),放在揉面墊上,進(jìn)行排氣。10.搟成長方形。
11.烤盤上墊上一張油紙。12.搟好的面放在烤盤上。
13.用叉子扎出一些孔。14.放入烤箱中,底端放一盆開水,進(jìn)行二次發(fā)酵。
15.小蔥洗干凈切成段。16.烤箱180度上下火預(yù)熱。
17.二發(fā)好的面上面刷一層蛋黃液。18.撒上香蔥和白芝麻。
19.放入預(yù)熱好的烤箱。20.180度烤12分鐘即可。
21.程序結(jié)束后,取出烤好的面包,噴上一些水,用保鮮膜蓋住,這樣保證面包表皮的濕度,卷的時(shí)候才不會開裂甚至斷開。22.面包晾涼之后,倒扣,兩端用刀劃一下,不要劃斷。
23.刷一層沙拉醬,撒上肉松。24.將面包卷起來,用油紙緊緊包裹,兩端擰緊進(jìn)行定型。
25.約5分鐘后,去掉油紙,將面包切成段。26.兩端刷上沙拉醬,蘸上肉松。
27.好次的肉松卷做好了。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
肉松面包卷,怎么吃都吃不膩!坝昧希
主料面粉250克白砂糖30克牛奶140克。輔料肉松適量白芝麻適量小蔥2棵雞蛋半個(gè)鹽2克黃油30克。
肉松面包卷的做法:
1.牛奶放入容器中。2.加入雞蛋、白糖、鹽。最后倒入面粉和酵母。
3.廚師機(jī)選擇一檔揉面,揉成團(tuán)之后改二擋。4.黃油切成塊,室溫融化。
5.面團(tuán)揉出筋之后倒入黃油。6.繼續(xù)揉面,揉15分鐘左右,出手套膜。
7.面團(tuán)取出來放到容器中,蓋保鮮膜發(fā)酵。8.發(fā)至兩倍大小,手指蘸干面粉從中間摁下去會有一個(gè)不會回縮的孔,代表面團(tuán)發(fā)酵完成。
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9.取出面團(tuán),放在揉面墊上,進(jìn)行排氣。10.搟成長方形。
11.烤盤上墊上一張油紙。12.搟好的面放在烤盤上。
13.用叉子扎出一些孔。14.放入烤箱中,底端放一盆開水,進(jìn)行二次發(fā)酵。
15.小蔥洗干凈切成段。16.烤箱180度上下火預(yù)熱。
17.二發(fā)好的面上面刷一層蛋黃液。18.撒上香蔥和白芝麻。
19.放入預(yù)熱好的烤箱。20.180度烤12分鐘即可。
21.程序結(jié)束后,取出烤好的面包,噴上一些水,用保鮮膜蓋住,這樣保證面包表皮的濕度,卷的時(shí)候才不會開裂甚至斷開。22.面包晾涼之后,倒扣,兩端用刀劃一下,不要劃斷。
23.刷一層沙拉醬,撒上肉松。24.將面包卷起來,用油紙緊緊包裹,兩端擰緊進(jìn)行定型。
25.約5分鐘后,去掉油紙,將面包切成段。26.兩端刷上沙拉醬,蘸上肉松。
27.好次的肉松卷做好了。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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