杭州面包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在哪?
概述:面包,是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品?筛鶕(jù)個(gè)人喜愛(ài)的
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2020-02-27 10:51:11 點(diǎn)擊93570次
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所在區(qū)域:
浙江/杭州/余杭/臨平街道
聯(lián)系電話:
18167106994
面包,是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品?筛鶕(jù)個(gè)人喜愛(ài)的不同放入各種餡料,從而制作出不同風(fēng)味的美食。今天就跟著杭州西點(diǎn)學(xué)校的老師來(lái)學(xué)習(xí)這款紅豆沙面包圈吧!
材料明細(xì):
高粉 190g、酵母 3g、蛋 30g、淡奶油 80g、牛奶 25g、糖 10g、鹽 1g、黃油 10g、紅豆沙 150g
做法步驟
1.除黃油和紅豆沙以外材料混合揉成團(tuán)
2.加入黃油攪拌,直至出手套膜
3.面團(tuán)和紅豆沙各分成6份
杭州西點(diǎn)學(xué)校:www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院:www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院:www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院:www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院:www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院:www.wzaibeier.com
4.把紅豆沙包入面團(tuán)
5.全部包好
6.按扁其中一個(gè)
7.搟開(kāi),并用鋒利的刀劃開(kāi)表面一層面皮
8.反轉(zhuǎn)面皮,卷起
9.底邊朝下,把其中一頭卷緊塞入另一頭,捏緊圍成圈
10.室溫24度,烤箱不上電,放一盤(pán)熱水,發(fā)酵一個(gè)半小時(shí),大約兩倍大
11.涂上蛋液,烤箱預(yù)熱180度烤20分鐘,中途上完色加蓋錫紙
杭州西點(diǎn)培訓(xùn)之紅豆沙面包,簡(jiǎn)單易學(xué),無(wú)論是美食達(dá)人還是的美食吃貨,包您一學(xué)就會(huì)。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
材料明細(xì):
高粉 190g、酵母 3g、蛋 30g、淡奶油 80g、牛奶 25g、糖 10g、鹽 1g、黃油 10g、紅豆沙 150g
做法步驟
1.除黃油和紅豆沙以外材料混合揉成團(tuán)
2.加入黃油攪拌,直至出手套膜
3.面團(tuán)和紅豆沙各分成6份
杭州西點(diǎn)學(xué)校:www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院:www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院:www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院:www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院:www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院:www.wzaibeier.com
4.把紅豆沙包入面團(tuán)
5.全部包好
6.按扁其中一個(gè)
7.搟開(kāi),并用鋒利的刀劃開(kāi)表面一層面皮
8.反轉(zhuǎn)面皮,卷起
9.底邊朝下,把其中一頭卷緊塞入另一頭,捏緊圍成圈
10.室溫24度,烤箱不上電,放一盤(pán)熱水,發(fā)酵一個(gè)半小時(shí),大約兩倍大
11.涂上蛋液,烤箱預(yù)熱180度烤20分鐘,中途上完色加蓋錫紙
杭州西點(diǎn)培訓(xùn)之紅豆沙面包,簡(jiǎn)單易學(xué),無(wú)論是美食達(dá)人還是的美食吃貨,包您一學(xué)就會(huì)。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
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