蛋糕培訓杭州排名
概述:愛貝兒烘焙學院,是愛貝兒(杭州)烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術研發(fā)、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。
坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號線直達。主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻
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紙杯蛋糕,可愛的造型,隨意搭配漂亮的紙杯,口感松軟的蛋糕越吃越香。
用料:低筋面粉,雞蛋,細砂糖,檸檬汁
首先 在盆中打入6個雞蛋,加入適量的檸檬汁備用。
第二步細砂糖分三次加入雞蛋中,用打蛋器一直高速打發(fā)。
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第三步打蛋器在蛋液中能畫出花紋,花紋不會馬上消失,說明已經打發(fā)好了,將低筋面粉篩入蛋糊中。
第四步面糊拌均勻后,依次裝入紙杯中,裝7分滿就好,放入烤箱中,調至160度烤20分鐘即可。
第五步烤好的蛋糕,可以裝在不同的紙杯中。
第六步裝好的蛋糕,再套一層蕾絲鏤空花邊,好看極了。
第七步裝扮好的蛋糕,后擠上美味的奶油,即可食用。
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