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概述: 今天咱們西點學習教你做拿鐵咖啡 材料咖啡豆30克,牛奶適量 做法1.先將牛奶加入至80度左右 杭州咖啡飲料培訓:www.aibeierhz.com   2.將咖啡豆放入粉碎機中粉碎
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  今天咱們西點學習教你做拿鐵咖啡

材料咖啡豆30克,牛奶適量

做法1.先將牛奶加入至80度左右

杭州咖啡飲料培訓:www.aibeierhz.com

  2.將咖啡豆放入粉碎機中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆沖一杯(約4勺)

  3.再將熱水倒入壺中,點上火將其燒開

  4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里,放到燒水的壺上,在燒開的熱水向上沖的一刻算起,咖啡煮1分鐘佳

  5.煮好后,當液態(tài)全部流下去的時候,我們可以將上面的咖啡渣的中間位置扒開一些

  6.開始第二次沖煮(這叫雙沖法)第二次煮50秒即可

  7.再將加熱好的牛奶加入泡壺里

  8.開始進行打奶泡,把打好的奶泡取出

  9.牛奶倒入杯中再加入奶泡

  10.后慢慢將煮好的咖啡注入,這樣一杯跳舞的拿鐵就好了

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