杭州烘焙培訓學院排行
概述:草莓冰淇淋
準備材料
雞蛋 2個 / 草莓 300g / 牛奶 300ml
淡奶油 150ml / 煉乳 50g
杭州烘焙培訓學院排行:www.aibeierhz.com
制作步驟
1、淡奶油放進冰箱冷藏一小
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。
草莓冰淇淋
準備材料
雞蛋 2個 / 草莓 300g / 牛奶 300ml
淡奶油 150ml / 煉乳 50g
杭州烘焙培訓學院排行:www.aibeierhz.com
制作步驟
1、淡奶油放進冰箱冷藏一小時。將3個雞蛋分離蛋清蛋黃,打發(fā)蛋清,將打發(fā)的蛋清放入冰箱冷藏。
2、小火煮牛奶,將蛋黃液倒進去,同時加煉乳、白砂糖,不斷攪拌,煮熟后拿出來冷卻。
3、冷卻約40分鐘后,將草莓打爛,倒入牛奶中,攪拌均勻。
4、這時可以把打發(fā)的蛋清和淡奶油都拿出來分4次倒進去攪拌了,直到均勻,放入冰箱冷凍。
5、冰淇淋液冷凍到結(jié)冰,取出來用電動打蛋器攪一會,再放入冰箱冷凍。之后每隔半個小時取出來攪打一次。重復攪打4次以上,冰激凌就做好了。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
準備材料
雞蛋 2個 / 草莓 300g / 牛奶 300ml
淡奶油 150ml / 煉乳 50g
杭州烘焙培訓學院排行:www.aibeierhz.com
制作步驟
1、淡奶油放進冰箱冷藏一小時。將3個雞蛋分離蛋清蛋黃,打發(fā)蛋清,將打發(fā)的蛋清放入冰箱冷藏。
2、小火煮牛奶,將蛋黃液倒進去,同時加煉乳、白砂糖,不斷攪拌,煮熟后拿出來冷卻。
3、冷卻約40分鐘后,將草莓打爛,倒入牛奶中,攪拌均勻。
4、這時可以把打發(fā)的蛋清和淡奶油都拿出來分4次倒進去攪拌了,直到均勻,放入冰箱冷凍。
5、冰淇淋液冷凍到結(jié)冰,取出來用電動打蛋器攪一會,再放入冰箱冷凍。之后每隔半個小時取出來攪打一次。重復攪打4次以上,冰激凌就做好了。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
- aibeler發(fā)布的信息
- 西點面包培訓杭州排行
- 愛貝兒烘焙學院,是愛貝兒(杭州)烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構(gòu)。 坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號線直達。主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻...
- 杭州蛋糕培訓學校哪家靠譜
- 愛貝兒烘焙學院,是愛貝兒(杭州)烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構(gòu)。 坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號線直達。主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻...
- 杭州咖啡飲料培訓
- 今天咱們西點學習教你做拿鐵咖啡 材料咖啡豆30克,牛奶適量 做法1.先將牛奶加入至80度左右 杭州咖啡飲料培訓:www.aibeierhz.com 2.將咖啡豆放入粉碎機中粉碎...
- 烘焙培訓杭州排名
- 馬拉糕的做法 馬拉糕是傳統(tǒng)的廣式茶樓點心,吃時非常蓬松、柔軟、有輕微的香味。 用料:馬拉糕粉,雞蛋,黃片糖,純凈水,酵母粉 首先將片糖與純凈水混合倒入鍋中,開火煮...
- 杭州哪里學烘焙好
- 蛋糕抹面可以說是一個蛋糕制作過程中特別重要的一環(huán)。既然做蛋糕抹面很重要,而抹面對于很多新手來說很難,各種凹凸不平、坑坑洼洼的情況時有發(fā)生。除了熟能生巧的練習外,了解一些必備的小知識當然也...
- 烘焙培訓杭州那學
- 蛋糕的做法 用料:酸奶,玉米油,低筋面粉,玉米淀粉,雞蛋,細砂糖,檸檬汁或白醋 首先雞蛋蛋黃蛋白分離備用。盆里加入酸奶,玉米油和雞蛋黃攪拌均勻。然后篩入低筋面粉和玉米淀粉,拌勻。...