河北丸子專用增強(qiáng)高Q勁素肉粉 

概述:丸子專用素肉粉彈脆特性明顯,保水性能良好、產(chǎn)品不發(fā)粘
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。

刷新時間:
2020-10-17 09:26:57 點(diǎn)擊34832次
服務(wù)區(qū)域:
全國
syrq:
  • 全部
聯(lián)系電話:
18713573750
QQ:
2495958148
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
默認(rèn)4分 我要打分

TMR-808魔芋膠(丸子專用素肉粉)

    (一)、功能介紹:

本品為使用凝膠網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)補(bǔ)償技術(shù),生產(chǎn)的熱凝魔芋膠。本品水溶液加熱95-100℃,即可生成強(qiáng)勁彈脆的熱不可逆凝膠體。

本品具有優(yōu)良的淀粉、蛋白協(xié)同凝膠特性,是生產(chǎn)彈脆丸子的理想結(jié)構(gòu)原料。本品制作的丸子口感更純正,凝膠質(zhì)構(gòu)優(yōu)良,彈脆特性明顯,保水性能良好、產(chǎn)品不發(fā)粘。

本品適宜生產(chǎn)含肉量小于50%的高Q勁丸子。

河北丸子專用增強(qiáng)高Q勁素肉粉
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]