芝士焗土豆泥 口感濃郁~做法又很簡單
概述:哈爾濱新東方烹飪學校
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哈爾濱新東方烹飪學校:0451-88016621
材料數量
主料
土豆1個胡蘿卜1小段
培根2片牛奶100g
馬蘇里拉芝士適量鹽適量
雞粉適量胡椒粉適量
黃油適量
制作步驟
1.準備好所有的材料。
2.土豆去皮洗凈切片蒸熟。
3.培根、胡蘿卜切成小粒狀備用。
4.蒸熟的土豆裝入保鮮袋用搟面杖搟成泥。
5.倒入牛奶攪拌均勻,備用。
6.鍋中放入黃油,待黃油融化后加入培根、胡蘿卜翻炒至斷生。
7.放入適量的鹽、雞粉、胡椒粉翻炒均勻即可關火。
8.把培根胡蘿卜粒倒入土豆泥攪拌均勻。
9.裝入碗中,表面撒上馬蘇里拉芝士。
10.放進預熱好的烤箱中層,上下火180度,烤制15-20分鐘,至芝士融化、表面金黃色即可。
11.出爐后晾涼即可食用。
12.拉絲很好哦,超級美味!
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