嘉興面包培訓(xùn),老式面包培訓(xùn)哪家好
概述:愛貝兒烘焙學(xué)院,是愛貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號(hào)線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲
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愛貝兒烘焙學(xué)院,是愛貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號(hào)線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境,專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作,手把手教學(xué),提高就業(yè),成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。聯(lián)系電話:18072778053。
最近嘗試了不同方子的面包,各有特色。老面包,也稱之為老式面包,它面包剛剛興起時(shí)的產(chǎn)品。老面包的做法也有一點(diǎn)復(fù)雜。老面包不僅是一種零食而且它還十分扛餓,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 口感細(xì)膩,又松又軟。特別好吃。
老式面包的用料老面老面,高筋面粉210克,低筋面粉90克,細(xì)砂糖30克,清水240克,酵母6克,主面團(tuán)主面團(tuán),高筋面粉210克,低筋面粉90克,細(xì)砂糖90克,雞蛋90克,奶粉24克,鹽7克,蜂蜜10克,清水50克,黃油72克老式面包的做法步驟1:先做老面。把老面材料混合步驟2:攪拌好,蓋保鮮膜。發(fā)酵,大約70分鐘。
步驟3:這就可以了步驟4:把除了黃油的其他材料放一起。面包攪拌機(jī),一檔,一分鐘。五檔十分鐘。加入黃油,9檔5分鐘。
步驟5:發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)。這樣就可以了。
步驟6:分成六份,每份搓成長(zhǎng)條。
步驟7:長(zhǎng)條兩邊逆時(shí)針上勁,然后把兩個(gè)頭放一起步驟8:擰起來(lái),把一頭插入另一邊步驟9:發(fā)酵。大約一個(gè)半小時(shí)。
杭州西點(diǎn)學(xué)校:www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院:www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院:www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院:www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院:www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院:www.wzaibeier.com
步驟10:變大。
步驟11:刷蛋液,撒一點(diǎn)杏仁片步驟12:烤箱180度,25分鐘。
步驟13:又松又軟。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
最近嘗試了不同方子的面包,各有特色。老面包,也稱之為老式面包,它面包剛剛興起時(shí)的產(chǎn)品。老面包的做法也有一點(diǎn)復(fù)雜。老面包不僅是一種零食而且它還十分扛餓,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 口感細(xì)膩,又松又軟。特別好吃。
老式面包的用料老面老面,高筋面粉210克,低筋面粉90克,細(xì)砂糖30克,清水240克,酵母6克,主面團(tuán)主面團(tuán),高筋面粉210克,低筋面粉90克,細(xì)砂糖90克,雞蛋90克,奶粉24克,鹽7克,蜂蜜10克,清水50克,黃油72克老式面包的做法步驟1:先做老面。把老面材料混合步驟2:攪拌好,蓋保鮮膜。發(fā)酵,大約70分鐘。
步驟3:這就可以了步驟4:把除了黃油的其他材料放一起。面包攪拌機(jī),一檔,一分鐘。五檔十分鐘。加入黃油,9檔5分鐘。
步驟5:發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)。這樣就可以了。
步驟6:分成六份,每份搓成長(zhǎng)條。
步驟7:長(zhǎng)條兩邊逆時(shí)針上勁,然后把兩個(gè)頭放一起步驟8:擰起來(lái),把一頭插入另一邊步驟9:發(fā)酵。大約一個(gè)半小時(shí)。
杭州西點(diǎn)學(xué)校:www.aibeierhz.com
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步驟10:變大。
步驟11:刷蛋液,撒一點(diǎn)杏仁片步驟12:烤箱180度,25分鐘。
步驟13:又松又軟。
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