西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)湖州那家好 家庭版小披薩
概述：愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院，是愛(ài)貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號(hào)線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲
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愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院，是愛(ài)貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號(hào)線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。聯(lián)系電話：18072778053。
周末的晚上，繼續(xù)分享給你新的食譜，此時(shí)看我的推送你是不是已經(jīng)餓了啊。披薩通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐（現(xiàn)在一般用烤箱）烤制而成。想吃披薩，一定要去披薩店嗎？不一定哦！自己在家做披薩，沒(méi)有想象得那么麻煩，完全可以按照自己的喜好加料，還可以把料放得足足的，肯定會(huì)比外面賣得好吃！外表薄脆、內(nèi)里柔軟的餅底，金黃色的面胚上有各色的蔬菜和肉，一咬下去還有會(huì)拉絲的奶酪。吃上自己做的披薩，真的是幸福感爆棚��！今天就分享這道家庭版的披薩，找個(gè)空閑的時(shí)間，趕快實(shí)操起來(lái)吧。
家庭版小披薩【孔老師教做菜】的用料面粉250克 ， 酵母4克 ， 溫水120毫升 ， 白糖20克 ， 黃油20克 ， 鹽4克 ， 洋蔥1個(gè) ， 青紅椒各1個(gè) ， 香腸1根 ， 馬蘇里拉奶酪70克家庭版小披薩【孔老師教做菜】的做法步驟1:洋蔥切絲，香腸切薄片，青紅椒切圈。（配料可按自己喜歡的搭配。）步驟2:120克溫水倒入碗中，加入4克酵母和20克白糖。
杭州西點(diǎn)學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
步驟3:攪拌溶解。（溫水的溫度不要超過(guò)40度。）步驟4:倒入250克面粉，順著一個(gè)方向攪拌面粉，使面粉和水均勻的融合先揉成絮狀，再揉成團(tuán)。（因面粉的吸水性不一樣，用水量請(qǐng)酌情加減。）步驟5:面團(tuán)中加入提前軟化好的20克黃油和4克鹽。
步驟6:繼續(xù)揉面團(tuán)，會(huì)感覺(jué)到面團(tuán)在一點(diǎn)點(diǎn)的變得細(xì)膩?zhàn)兊萌彳�，最后�?huì)得到一個(gè)光滑的面團(tuán)。（如果有廚師機(jī)，揉面團(tuán)就會(huì)顯得格外輕松的。）步驟7:蓋上保鮮膜，進(jìn)行發(fā)酵。（室溫在23—30度，如果室溫底，可以在蒸鍋里放熱水，進(jìn)行發(fā)酵。）步驟8:放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
步驟9:面團(tuán)均分分成3份，將每一份面團(tuán)都排氣揉圓壓扁。
步驟10:搟成比6寸大一點(diǎn)、中間薄邊緣厚一點(diǎn)的圓餅。
步驟11:沿著餅胚邊緣壓出一個(gè)邊。
步驟12:放入6寸披薩盤中。（6寸披薩是15.24厘米，適合一個(gè)人吃。7寸披薩——17.78厘米；8寸披薩——20.32厘米；9寸披薩——22.86厘米。）步驟13:用叉子插許多孔。
步驟14:發(fā)酵好的披薩餅皮均勻抹上番茄醬。
步驟15:放上配料，再撒上一層馬蘇里拉奶酪。
步驟16:烤箱提前預(yù)熱10分鐘，披薩盤放入烤箱中層，設(shè)定溫度220度，時(shí)間20分鐘。（各家烤箱脾氣不一樣，溫度、時(shí)間請(qǐng)根據(jù)自家烤箱脾氣來(lái)調(diào)整。）步驟17:烤至披薩上色，表面奶酪全部融化就好了。拉個(gè)絲棒棒噠， 完美！
溫馨提示：小編以上內(nèi)容就介紹到這里，如果還有其他疑問(wèn)可以參照這篇文章（詳細(xì)點(diǎn)擊這里：愛(ài)貝兒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)）或者咨詢我們的客服或來(lái)電咨詢，希望可以給大家?guī)?lái)幫助。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
周末的晚上，繼續(xù)分享給你新的食譜，此時(shí)看我的推送你是不是已經(jīng)餓了啊。披薩通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐（現(xiàn)在一般用烤箱）烤制而成。想吃披薩，一定要去披薩店嗎？不一定哦！自己在家做披薩，沒(méi)有想象得那么麻煩，完全可以按照自己的喜好加料，還可以把料放得足足的，肯定會(huì)比外面賣得好吃！外表薄脆、內(nèi)里柔軟的餅底，金黃色的面胚上有各色的蔬菜和肉，一咬下去還有會(huì)拉絲的奶酪。吃上自己做的披薩，真的是幸福感爆棚��！今天就分享這道家庭版的披薩，找個(gè)空閑的時(shí)間，趕快實(shí)操起來(lái)吧。
家庭版小披薩【孔老師教做菜】的用料面粉250克 ， 酵母4克 ， 溫水120毫升 ， 白糖20克 ， 黃油20克 ， 鹽4克 ， 洋蔥1個(gè) ， 青紅椒各1個(gè) ， 香腸1根 ， 馬蘇里拉奶酪70克家庭版小披薩【孔老師教做菜】的做法步驟1:洋蔥切絲，香腸切薄片，青紅椒切圈。（配料可按自己喜歡的搭配。）步驟2:120克溫水倒入碗中，加入4克酵母和20克白糖。
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步驟3:攪拌溶解。（溫水的溫度不要超過(guò)40度。）步驟4:倒入250克面粉，順著一個(gè)方向攪拌面粉，使面粉和水均勻的融合先揉成絮狀，再揉成團(tuán)。（因面粉的吸水性不一樣，用水量請(qǐng)酌情加減。）步驟5:面團(tuán)中加入提前軟化好的20克黃油和4克鹽。
步驟6:繼續(xù)揉面團(tuán)，會(huì)感覺(jué)到面團(tuán)在一點(diǎn)點(diǎn)的變得細(xì)膩?zhàn)兊萌彳�，最后�?huì)得到一個(gè)光滑的面團(tuán)。（如果有廚師機(jī)，揉面團(tuán)就會(huì)顯得格外輕松的。）步驟7:蓋上保鮮膜，進(jìn)行發(fā)酵。（室溫在23—30度，如果室溫底，可以在蒸鍋里放熱水，進(jìn)行發(fā)酵。）步驟8:放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
步驟9:面團(tuán)均分分成3份，將每一份面團(tuán)都排氣揉圓壓扁。
步驟10:搟成比6寸大一點(diǎn)、中間薄邊緣厚一點(diǎn)的圓餅。
步驟11:沿著餅胚邊緣壓出一個(gè)邊。
步驟12:放入6寸披薩盤中。（6寸披薩是15.24厘米，適合一個(gè)人吃。7寸披薩——17.78厘米；8寸披薩——20.32厘米；9寸披薩——22.86厘米。）步驟13:用叉子插許多孔。
步驟14:發(fā)酵好的披薩餅皮均勻抹上番茄醬。
步驟15:放上配料，再撒上一層馬蘇里拉奶酪。
步驟16:烤箱提前預(yù)熱10分鐘，披薩盤放入烤箱中層，設(shè)定溫度220度，時(shí)間20分鐘。（各家烤箱脾氣不一樣，溫度、時(shí)間請(qǐng)根據(jù)自家烤箱脾氣來(lái)調(diào)整。）步驟17:烤至披薩上色，表面奶酪全部融化就好了。拉個(gè)絲棒棒噠， 完美！
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