蛋糕培訓(xùn)杭州 

概述：糯米糍，又叫狀元糍，這是有一段來歷的。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應(yīng)龍赴京應(yīng)試，村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃，并預(yù)祝他金榜題名。路上，鄒應(yīng)龍渴了，喝上幾口清泉，餓了，啃上幾口糍粑。經(jīng)過長途跋涉
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2020-02-22 09:58:22 點擊95658次
標(biāo)簽：
杭州西點 糯米團
所在區(qū)域：
浙江/杭州/余杭/臨平街道
聯(lián)系電話：
18167106994
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分
糯米糍，又叫狀元糍，這是有一段來歷的。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應(yīng)龍赴京應(yīng)試，村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃，并預(yù)祝他金榜題名。路上，鄒應(yīng)龍渴了，喝上幾口清泉，餓了，啃上幾口糍粑。經(jīng)過長途跋涉到了京都，由于才華出眾，殿試對答如流，寧宗皇帝御筆親點他狀元及第。當(dāng)他把從家鄉(xiāng)帶來的糍粑呈獻給皇上品嘗時，連皇上也贊不絕口，賜名“狀元糍”。下面杭州西點培訓(xùn)老師就教大家怎么做這款糯米糍。

　　材料

　　糯米粉:125g、糖:50g、牛奶:100ml、植物油:1大匙

　　糯米糍椰絲:適量、花生醬:適量

　　糯米糍

杭州西點學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com

　　制作方法

　　1、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑

　　2、將揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球

　　3、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞，放入花生醬，然后把四周的糯米團包攏搓成圓球

　　4、燒滾水，將包好餡的糯米團放入煮。

　　5、待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾，讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了!

　　杭州西點培訓(xùn)老師告訴我們夏天放在冰箱冷藏放涼了更好吃!

[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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