杭州培訓(xùn)西點(diǎn)哪里學(xué) 

杭州培訓(xùn)西點(diǎn)哪里學(xué)？草莓奶油泡芙你喜歡吃嗎？就讓我來告訴你怎么做吧。

　　原料：黃油50克、水125毫升、鹽1克、細(xì)砂糖3克、低筋面粉75克、雞蛋2個(gè)

　　做法：

　　1、黃油切小塊加入水、鹽、細(xì)砂糖，加熱至沸騰離火;

　　2、一次性倒入過篩的面粉，小火加熱，攪拌至無粉狀;

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　　3、加入少許蛋液，和面糊充分混合均勻后，再加入少許蛋液，混合均勻;直到面糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形;

　　4、用裱花嘴擠到烤盤上，用直形或花形裱花嘴都可，沒有的話就小勺也行;

　　5、將烤盤放入烤箱中，中層或中下層都可以，180度烤三十分鐘左右即可；

　　6、泡芙烤好后，放溫室晾涼。這時(shí)候可以把淡奶油加白糖放廚師機(jī)里面打成奶油了;

　　7、草莓洗干凈，切成小塊;

　　8、在泡芙三分之一處切開小口;

　　9、擠入奶油;

　　10、后放在草莓塊即可。