正宗陜西褲帶面多久能學(xué)會
概述:
陜西褲帶面是陜西特色小吃。這名字太有生活,非常接地氣。褲帶面可不的是用褲帶做的面,只是說明他的寬度差不多像褲帶的寬度,也就是比作褲帶面,用褲帶來形容面條的寬。具體如何吃這寬寬的面條,就可以
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。
陜西褲帶面是陜西特色小吃。這名字太有生活,非常接地氣。褲帶面可不的是用褲帶做的面,只是說明他的寬度差不多像褲帶的寬度,也就是比作褲帶面,用褲帶來形容面條的寬。具體如何吃這寬寬的面條,就可以依個(gè)人所愛,酸甜苦辣隨個(gè)人口味。如同吃撈面,可以三鮮鹵,可以炸醬,也可以麻醬面。眾所周知,中國北方的人們是以面食為主的,而南方人是以米飯為主的。雖然說現(xiàn)在市面上的面食館是非常的多,但是北方有些特色面食大家還是沒有吃過的呢。北方地區(qū)的面食大多都是純手工做的,而且在做的時(shí)候還非常的講究面條的勁道。陜西美食“褲帶面”一根面能拉一米多長,兩根就是一大碗。一根面條寬度可達(dá)二三寸,長度則在1米上下,厚度厚時(shí)與硬幣差不多,薄時(shí)卻如同蟬翼。
制作方法:
首先小麥粉加少許鹽和成面團(tuán)靜置15分鐘,面團(tuán)要稍微硬些。然后把五花肉洗干凈,切成塊,加鹽、料酒攪拌均勻腌制10分鐘。土豆、胡蘿卜、黃瓜洗干凈切成丁,餳好的面團(tuán)搟成片,切成稍寬的條備用。鍋中加少許油,五花肉入鍋煸炒后盛出備用,再起油鍋,土豆入鍋過油,胡蘿卜入鍋一同過油后盛出備用。然后起油鍋,洋蔥入鍋炒,炒出香味,五花肉、土豆、胡蘿卜入鍋炒、加醬油炒、加鹽炒。關(guān)火,黃瓜入鍋炒,炒均勻盛出備用,煮鍋加水燒開,褲帶面入鍋煮。水中加少許鹽,可以避免面條粘連,煮熟的面條用涼開水過涼后撈出瀝干水放在碗中,添加炒制好的拌面料一碗香噴噴的褲帶面就做好啦!
想開面館學(xué)習(xí)特色面食技術(shù)去哪學(xué)?新鄉(xiāng)專業(yè)面食培訓(xùn)中心,特色面食培訓(xùn)項(xiàng)目:油潑扯面、炒拉條子、燜面、涼面、臊子面、蘸水面、菠菜面、刀削面、饸饹面、肉絲面、肉沫面、手搟面、削筋面、蓋澆面、剪刀面、罐罐面、骨湯面、重慶小面、蘭州牛肉拉面新疆大盤雞拌面、臘汁肉揪面片、戶縣軟面、四川擔(dān)擔(dān)面、紅燒牛肉面、紅燒排骨面、 安徽板面、熱干面。
新鄉(xiāng)神州飄香褲帶面培訓(xùn),從基礎(chǔ)的和面教起,扯面、拉條子、臊子配方、出成品等,整個(gè)制作流程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),不限制食材、實(shí)踐性強(qiáng),只為保證學(xué)員都能學(xué)到實(shí)實(shí)在在的技術(shù)。
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:暢校長
致富熱線:13683735066(微信同號)
固話:0373-5827788
QQ1: 135112051 QQ2:1311980916
學(xué)校地址:河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校(十字路口向北走30米路東)
乘車路線1:河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。
乘車路線2:河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個(gè)十字路口左拐路東即到(學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員,如需接站請撥打預(yù)約電話)
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
- szpx888發(fā)布的信息
- 四川麻椒雞培訓(xùn)熱線
- 椒麻雞,一道南方的經(jīng)典涼菜,是四川和重慶等地方的傳統(tǒng)名菜,同時(shí)也是川菜的代表之一。想要做好一道正宗的麻椒雞,在食材的選取以及烹飪的時(shí)間和步驟上都有著很大的講究,尤其是麻椒汁的調(diào)制方法更是重中...
- 網(wǎng)紅小吃卷卷餅培訓(xùn)電話
- 現(xiàn)在網(wǎng)紅流行的小吃卷卷餅技術(shù),口感好,售價(jià)適中,是你創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,如果你還沒有找到好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,就來新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校考察一下再做決定,我校有上千種項(xiàng)目供學(xué)員選擇,先品嘗,決定味道滿...
- 河南車輪餅培訓(xùn)學(xué)校
- 好吃的美食不分國界,每個(gè)國家有每個(gè)國家的美食特色,但是不論是怎樣的,好吃較重要。國外的美食不僅在國內(nèi)也有,很多國內(nèi)的美食也存在在國外,而且大家都會互相都喜歡吃呢。就如日本街頭這種“車輪餅”就...
- 彩色雜糧煎餅培訓(xùn)班
- 山東煎餅,傳統(tǒng)特色面食。源于山東泰安 ,F(xiàn)代煎餅制作方法的創(chuàng)制年代難以考證,但“煎餅”一詞的使用 山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城,所帶食物就是煎餅。...
- 哪里教剪刀面技術(shù)配方好
- 剪刀面是山西的一種特色面食,因制作時(shí)使用剪刀而得名。又因剪出的面條呈魚形,也稱剪魚子,其制法起源于隋末其制作原材料主要是面粉和雞蛋,富含豐富的營養(yǎng),備受當(dāng)?shù)厝讼矏,現(xiàn)已風(fēng)靡全國各地,不少創(chuàng)業(yè)...
- 河南甘梅薯?xiàng)l專業(yè)培訓(xùn)班開課了
- 甘梅薯?xiàng)l是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配,讓顧客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味,且地瓜在嘴里化開的同時(shí),也能嘗到梅粉的甜,特別的口感與風(fēng)味,廣受男女老少的喜愛。它的外皮金黃酥脆里頭...