哪里教剪刀面技術配方好 

剪刀面是山西的一種特色面食，因制作時使用剪刀而得名。又因剪出的面條呈魚形，也稱剪魚子，其制法起源于隋末其制作原材料主要是面粉和雞蛋，富含豐富的營養(yǎng)，備受當地人喜愛，現已風靡全國各地，不少創(chuàng)業(yè)者看中了剪刀面的市場發(fā)展?jié)摿�，決定選擇特色剪刀面創(chuàng)業(yè)經營！
剪刀面是山西省的面食小吃，今天剪刀面在酒店多借鑒扒房現做之法，改為堂做，可達到一觀二品的目的，剪刀面之面，和時加鹽少許，和好略硬須餳。湯分濃淡，提前備好，而后上火煮沸，持面以剪。剪時左手持面，右手握剪，面剪不離，聲如鵲鳥歸巢之喧，形如銀魚入水之躍，高手每分鐘可剪出200余根，令人目不暇接。煮時稍悶，盛碗上桌。想學剪刀面技術，就來西安嘉諾面食培訓學校！
剪刀面做法：
1.食材準備，生面團從冰箱里拿出回溫。
2.西紅柿去皮切塊、豆腐干切長條、雞蛋打散。
3.先炒雞蛋。
4.再放入西紅柿。
5.放入五香粉。
6.放入鹽。
7.大火翻炒。
8.加入清水，小火燉。
9.水開后，改小火，然后用剪刀剪面，較好大小一致。
10.剪完面后放入蝦皮。
11.放入豆腐干。
12.小火煮20分鐘。
13.放入菠菜。
14.調入炒好的醬就可以食用啦。
剪刀面培訓細節(jié):
1.所有產品的學習時間，根據個人接受能力來定，我們包教包會教到您學會為止。 
2.所有產品的制作流程，全部由師傅帶著您，手把手實操實練學習練習。
3.所有產品的配方秘料，不做任何保留全部傳授，后期無需從公司購料，配料全傳授。
4.所有產品的學習授課，可1-2個人學習，兩人同行，一人免費，全都能上手操作。
5.學費包含材料費資料費，一次性收費絕無任何后續(xù)費用。
新鄉(xiāng)市神州飄香面食培訓班蘭州拉面 里脊扒餅 醬香餅 羊肉燴面 熏肉大餅 饞嘴餅 牛骨湯面 芙蓉卷餅 公婆餅 餃子系列 月亮饃粉蒸肉 香掉牙千層餅  老北京炸醬面 老北京鹵肉卷 餡餅 山西刀削面 牛肉板面 饅頭系列 四川擔擔面  靈寶肉夾饃 包子系列 羊肉泡饃 粉面系列 黃燜雞 紅燒面  過橋米線 油餅母雞湯 茄汁面 蕎麥面 洛陽豆腐湯 麻鴨面 砂鍋面  牛肉湯 重慶小面 ）梁三卷饃 延津火燒 韓式布袋饃 驢肉火燒 雞蛋灌餅
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓學校
聯系人：暢校長
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學校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉(xiāng)市小吃培訓總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）
[本信息來自于今日推薦網]