臺灣手抓餅?zāi)睦锟梢耘嘤?xùn) 培訓(xùn)臺灣手抓餅需要多少錢
概述:
臺灣手抓餅原名蔥抓餅,在2004年時在臺灣被發(fā)掘并于2005年正式引入大陸,新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,
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臺灣手抓餅原名蔥抓餅,在2004年時在臺灣被發(fā)掘并于2005年正式引入大陸,新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃;它不僅可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,還可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,另外還有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味四種口味,香酥可口,老少皆宜,制作方法簡單,在家也可輕松烹制!
教學(xué)內(nèi)容:
1. 如何發(fā)面、發(fā)面的技巧,面水的比例
2. 揉面的成都、搟面的手法
3. 設(shè)備操作、餅皮制作
4. 香料、調(diào)料的性質(zhì),醬料的調(diào)制方法配方配比
5. 烤制的手法
6. 各種配料的處理加工
7. 所有材料后期的收藏保管
8. 開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購等
我們的教學(xué)方式都是一對一手把手零基礎(chǔ)教學(xué),包學(xué)包會,吃住也是免費的,同時也是不限制學(xué)習(xí)時間的哦,簽訂正規(guī)合同讓你學(xué)習(xí)無憂,助每一位學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。!
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