十三香小龍蝦哪里味道好 十三香小龍蝦培訓(xùn)學(xué)校
概述:
十三香由八角、桂皮、丁香、山奈、木香、小茴香、陳皮、甘草、白芷、豆蔻、砂仁、高良姜、干姜、花椒等數(shù)十種香辛料配合而成。它們大多來自傘形科、樟科、姜科、蕓香科等盛產(chǎn)精油的植物組織結(jié)構(gòu),如根、
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十三香由八角、桂皮、丁香、山奈、木香、小茴香、陳皮、甘草、白芷、豆蔻、砂仁、高良姜、干姜、花椒等數(shù)十種香辛料配合而成。它們大多來自傘形科、樟科、姜科、蕓香科等盛產(chǎn)精油的植物組織結(jié)構(gòu),如根、莖、葉、樹皮、果實(shí)。
復(fù)雜的辛香味可幫助食材去腥除膻,增香開胃,性熱祛寒,抗菌防腐。
我們的教學(xué)口味有:麻辣、蒜香、五香味等,用十三種秘制天然膳食中草藥制做而成,麻、辣、鮮、美、香、嫩、肥、亮,令人欲罷不能。
教學(xué)內(nèi)容:
1. 各種香料的認(rèn)識、挑選、處理、加工
2. 小龍蝦的選材清洗處理
3. 小龍蝦的核心鹵湯制做配方配比
4. 配菜的挑選和處理
5. 各種調(diào)味品的制做
6. 掂鍋的技巧和擺盤
我們的教學(xué)方式都是一對一手把手零基礎(chǔ)教學(xué),包學(xué)包會(huì),吃住也是免費(fèi)的,同時(shí)也是不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的哦,簽訂正規(guī)合同讓你學(xué)習(xí)無憂,助每一位學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。!
如果您對我們的小吃技術(shù)感興趣,歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦!
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咨詢Q/Q:481/006/929
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