杭州好的烘焙培訓(xùn)學(xué)院 

選擇大于成功，這一句話在烘焙培訓(xùn)行業(yè)更加明顯，烘焙培訓(xùn)原則上講究“短平快”，也正是如此，深受很多期望就業(yè)和創(chuàng)業(yè)朋友的關(guān)注和喜愛。最痛心的就是莫過于被華麗的宣傳所蒙騙，選擇一個不靠譜的烘培培訓(xùn)機構(gòu)，不僅僅耽誤時間，還浪費了精力和金錢。

為此，杭州烘焙培訓(xùn)機構(gòu)愛貝兒，提供五個維度，進行深入甄別，期望能給每一個有意向?qū)W烘焙培訓(xùn)的朋友，提供一個基本、有效的正確方向。

一、師資核實

在一些烘培培訓(xùn)單位，很多烘焙老師都是以兼職為主且頭銜還是虛夸、掛羊頭賣狗肉。作為我們愛貝兒也非常氣憤這群不倫不類的單位。而這一類最有效最直接的甄別，就是親自核實老師們的杰作或是相關(guān)技能證書。

二、動作的嫻熟

作為一名授課烘焙老師，應(yīng)當有基本的“師道”，也許解說有不同、授課方式有不同、選擇習(xí)題有不同，但在演練過程中一定是有步驟的且詳實和穩(wěn)定，如果在“演練”過程都畏畏縮縮，拖泥帶水的，那么基本上就是一個業(yè)余人選。壓根就不具備傳授技術(shù)資格，這一點只需留心觀察，就足以找出破綻。

三、專業(yè)知識面

    烘焙不僅僅單指面包，還包含西點、裱花、蛋糕、翻糖、餅干等，都有自己相關(guān)的理論常識，面對時代的變化，烘焙還在不停的升級演變。學(xué)員可以咨詢授課老師相關(guān)烘焙動態(tài)和專業(yè)細節(jié)要領(lǐng)，如果老師回答的模棱兩可或干脆說不知道，那么這個老師基本可以判斷是一名不合格的老師。

四、教學(xué)的統(tǒng)籌性

       教學(xué)的統(tǒng)籌性，是一個老師負責(zé)任的基本標配。他們一般會給每一個新進學(xué)員進行時間的科學(xué)學(xué)習(xí)劃分。如果在上課期間都是一些臨時起意或經(jīng)常性的改變學(xué)習(xí)目標。那么明顯，這依舊是一個不合格的老師，跟起學(xué)習(xí)可能會誤人子弟，學(xué)員應(yīng)當及時要求更換老師或是選擇其他培訓(xùn)機構(gòu)才是正確選項。

五、細節(jié)對比

很多一些培訓(xùn)機構(gòu)在宣傳招生都會做一些擴大性的無中生有，做一些擴大宣傳符合一定的標準可以理解，如果無中生有就明顯不可取了。在實際現(xiàn)場觀摩中，學(xué)員可以對比網(wǎng)站、自媒體、宣傳資料等內(nèi)容進行現(xiàn)場核實，如果出位的太多太嚴重，那么基本上就不必考慮這一家了，具體可以查看：環(huán)境、面積、老師氣勢、咨詢問題結(jié)果等。

當然，還有其他一些值得學(xué)員去進一步了解和核實，總之，學(xué)烘焙還是要多對比，細心觀察和留意，不要被表象或是什么多年辦學(xué)經(jīng)驗等所迷惑。

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