杭州專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院 

概述：圣誕小樹雙色餅干的做法： 烘焙原料：黃油150g、糖粉90g、低筋面粉150g、高筋面粉60g、玉米淀粉15g、可可粉10g、蘇打粉1/2小勺、鹽1小撮。 圣誕小樹雙色餅干的做法： 1、黃油自然軟化后加入糖粉。
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2020-03-11 11:48:51 點(diǎn)擊3次
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培訓(xùn)學(xué)院
所在區(qū)域：
浙江/杭州/余杭/臨平街道
聯(lián)系電話：
18167106994
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
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圣誕小樹雙色餅干的做法：
 烘焙原料：黃油150g、糖粉90g、低筋面粉150g、高筋面粉60g、玉米淀粉15g、可可粉10g、蘇打粉1/2小勺、鹽1小撮。
圣誕小樹雙色餅干的做法：
1、黃油自然軟化后加入糖粉。
2、用打蛋器打至發(fā)白。

3、高粉、低粉、玉米淀粉、蘇打粉、鹽混合，篩入到黃油中。

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4、揉成光滑的面團(tuán)。
5、取一半面團(tuán)加入可可粉和成可可面團(tuán)，將兩面團(tuán)放入保鮮袋放冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)。
6、將原味面團(tuán)搟成薄片，用模具刻出小樹形狀。
7、同樣可可面團(tuán)也用模具刻出小樹形狀。
8、再來個(gè)混合，來個(gè)雙色小樹。
9、將刻好的餅干擺放在鋪了油紙的烤盤上。
10、放入預(yù)熱好175度的烤箱中層20分鐘左右。
11、烤至表面微黃就可以了。
12、可愛又酥脆的餅干就做好了。
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