杭州烘焙培訓(xùn)排名 

愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達。
 
　　愛貝兒烘焙學(xué)院主要培訓(xùn)項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團隊。全部實際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢。
 
杭州烘焙培訓(xùn)學(xué)院 一道美味的烘焙
 
甜點，不單單要味道上的完美，更要求吃完后完全沒有“負罪感”，就像這款蔓越莓奶酥。少糖的配方不單單適用于老人和小孩子，更適合那些既想要嘗試美味又擔(dān)憂高糖分的人。酥松可口，值得一試哦！
 
食材用料：黃油40g、蛋黃2個、低筋面粉60g、奶粉6g、細砂糖15g、蔓越莓干15g、刷表面用蛋黃液少許。
 
1、將黃油軟化，但不要軟化至油水狀態(tài)。接著準備好室溫的蛋黃。然后將蔓越莓干切碎備用。
 
2、首先，將軟化后的黃油打發(fā)至羽毛狀，然后向里面加入奶粉以及細砂糖繼續(xù)打發(fā)。
 
3、接著向里面加入蛋黃，注意蛋黃需要逐個加入，在打發(fā)均勻后再加入下一個。
 
4、在打至順滑程度后向里面加入低筋面粉，需要用手充分將其揉均勻。
 
5、然后，向面團中添加蔓越莓，揉均勻。
 
6、接著，將面團用搟面杖搟開，進行塑形，可搟至大約為1厘米厚度。
 
7、然后，將其切開成大小適宜的方形放在烤盤內(nèi)，注意烤盤內(nèi)需提前鋪好油紙。
 
8、在每片奶酥上涂好適量的蛋黃液。提前將烤箱預(yù)熱，上下火150度烘烤30分鐘。
 
注意，在烘烤時，要根據(jù)自家烤箱對溫度與時間進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)。防止烤糊，或上色過深。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]