杭州西點(diǎn)學(xué)習(xí)去哪家? 

概述:愛貝兒烘焙學(xué)院主要培訓(xùn)項目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、韓式裱花、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境,專業(yè)的師資團(tuán)隊。全部實(shí)際操作,手把手教學(xué),提高就業(yè),成就你的創(chuàng)業(yè)夢。聯(lián)系電話
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浙江/杭州/余杭/臨平街道
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西點(diǎn)烘焙中蛋糕的種類有哪些?下面小編給大家分享一下。

愛貝兒烘焙學(xué)院,是愛貝兒(杭州)烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號線直達(dá)。


  愛貝兒烘焙學(xué)院主要培訓(xùn)項目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境,專業(yè)的師資團(tuán)隊。全部實(shí)際操作,手把手教學(xué),提高就業(yè),成就你的創(chuàng)業(yè)夢。
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蛋糕可以說是甜點(diǎn)中重要的組成部分,也是最受到大家歡迎的甜點(diǎn)之一。因?yàn)樗坏兜篮茫是某些特定氛圍中不可缺少的道具,像是生日蛋糕、結(jié)婚蛋糕等等。

蛋糕的種類有很多,根據(jù)材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。

慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發(fā)的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏制成的蛋糕,一般會以戚風(fēng)蛋糕片做底。

奶酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現(xiàn)在比較受大家喜歡的一種蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
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