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概述:饅頭整形輸送機(jī)是我廠根據(jù)市場需求特別是糧食系統(tǒng)大眾廚房工程而研制生產(chǎn)的,該產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求,將圓饅頭坯搓成外觀光滑,圓頂長柱形狀,并實(shí)現(xiàn)饅頭的整形輸送,便于操作,既節(jié)約人力物力,又提高了生
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- 1500 元
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、蒸制饅頭操作程序
2.2.1、將醒發(fā)好的饅頭,放置房內(nèi),緊固蒸門,打開球閥,觀察壓力表,使溫度表保持在100℃左右,蒸制25-30分鐘左右(備注:時(shí)間僅作參考,具體細(xì)節(jié)視現(xiàn)場情況而定) 2.3、注意事項(xiàng)
2.3.1、操作時(shí)盡量遠(yuǎn)離兒童,以免燙傷。
2.3.2、開啟蒸門一定要避開與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸,應(yīng)從側(cè)面打開蒸門。
2.3.3、由于蒸車持續(xù)加熱,表面金屬溫度過高,操作移動(dòng)時(shí),請做好防護(hù)措施,以免燙傷。
2.3.4、如遇緊急情況,請及時(shí)撥打售后電話,在專業(yè)人員的指導(dǎo)下,安全解決。
四、維護(hù)、保養(yǎng)
1、定期檢查密封條是否松動(dòng)、老化,如發(fā)現(xiàn)有老化狀況請及時(shí)更換。 2、定期檢查蒸車移動(dòng)滑輪,內(nèi)部有無硬物纏繞,如發(fā)現(xiàn)有硬物纏繞及時(shí)調(diào)整或更換。
3、每周定期檢查蒸房進(jìn)氣管道有無漏氣、堵塞情況,如發(fā)現(xiàn)請及時(shí)調(diào)整或更換。
4、保持蒸房清潔,清理時(shí),盡量避免用銳器刮蒸房表面。
高樁饅頭整形機(jī)操作使用
1將高樁饅頭整形機(jī)平穩(wěn)放置于饅頭機(jī)之后,并使從饅頭機(jī)出來的饅頭正好落在高樁饅頭整形機(jī)的輸送帶上。
2檢查電源電壓是否與本機(jī)適用電壓相符。
3將電源軟線伸長,把帶有接地符號的閑心可靠接地,把其余三條線芯(單相電時(shí)為兩條)分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān),按開啟按鈕,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),轉(zhuǎn)向與機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向相同,并無異常聲音是方可使用。
4主要操作:一人坐在高樁饅頭整形機(jī)的前側(cè)面,按動(dòng)按鈕,將滾到輸送帶上的圓滿頭坯按用戶要求進(jìn)行選擇,將選擇好的饅頭坯放在輸送帶上,隨輸送帶移動(dòng),饅頭坯經(jīng)過揉搓即可成型。
5成型調(diào)整:選送調(diào)整版的緊固螺母,調(diào)整調(diào)整板與整形部分之間的距離,即可改變饅頭坯的形狀,將饅頭調(diào)整到符合要求后,旋緊螺母即可。
6整形部分帆布袋的漲緊調(diào)整,打開后面的護(hù)板,用扳手松開被動(dòng)輥下的螺栓,向后移動(dòng)被動(dòng)輥,將帆布袋漲緊后,在旋緊螺栓即可。
7水平輸送帶漲緊調(diào)整:旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓即可。
整形機(jī)維護(hù)保養(yǎng)
1每次使用后,應(yīng)對機(jī)器認(rèn)真清洗,尤其對接觸饅頭坯的帆布帶必須擦洗干凈。
2軸承內(nèi)的潤滑脂每半年更換一次,更換時(shí)選用鈣基潤滑脂。
3在工作過程中,如果機(jī)器聲音不正常,必須立即停機(jī)檢查,待故障排除后方能繼續(xù)工作。
4以上所有維護(hù)及保養(yǎng)工作,必須在切斷電源后進(jìn)行。
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饅頭整形輸送機(jī)是我廠根據(jù)市場需求特別是糧食系統(tǒng)大眾廚房工程而研制生產(chǎn)的,該產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求,將圓饅頭坯搓成外觀光滑,圓頂長柱形狀,并實(shí)現(xiàn)饅頭的整形輸送,便于操作,既節(jié)約人力物力,又提高了生產(chǎn)效率,是目前理想的饅頭整形設(shè)備,也是饅頭專業(yè)生產(chǎn)廠家必備的設(shè)備之一。
二,結(jié)構(gòu)特征
2.1結(jié)構(gòu)特征
2.1.1 饅頭整形機(jī)主要有機(jī)架、輸送部分、整形部分、傳動(dòng)部分等組成。
饅頭整形輸送機(jī)主要有機(jī)架、輸送部分、整形部分、傳動(dòng)部分、入料口、中框、左右框、支撐架組成。
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