河南麻辣兔頭速學(xué)班 傳授麻辣雞頭鹵制配方 麻辣兔頭加盟 

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麻辣雞頭的特點，鮮美不膩，辣而味美，采用多年秘制配方，選用多種中草材料和大料熬制鹵湯，香飄四溢，深受食客喜愛。

麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感極佳。制作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。

培訓(xùn)課程內(nèi)容：

1香辛料的認識和配比。

2雞肉的處理和大料的配制。

3麻辣鹵湯的制作。

4麻辣雞頭的鹵制和步驟。

5學(xué)員親自操作鹵湯和鹵肉全過程。

6針對不懂環(huán)節(jié)、再次進行講解、操作練習(xí)直到學(xué)會為止。

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