擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn) 怎么做擔(dān)擔(dān)面 

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    擔(dān)擔(dān)面可以說(shuō)是最具有代表性的四川小吃,同川味大菜相比,擔(dān)擔(dān)面的做法似乎很簡(jiǎn)單,但要做得純正地道,也絕非易事。據(jù)說(shuō)一碗好的擔(dān)擔(dān)面,是老師傅用面粉搟制成面條,煮熟后舀上特制的豬肉牙菜末而成。正宗的擔(dān)擔(dān)面面條細(xì)而薄,鹵汁酥香,面條浸潤(rùn)在一碗紅油面湯里,咸香微辣,香味撲鼻,光聞著就讓人口水直流了。
    太原香香姐培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面內(nèi)容包括:面條的制作技術(shù),辣子紅油的制作技術(shù),菜品的處理搭配技巧,豬肉臊子的制作技術(shù)。學(xué)習(xí)的時(shí)候配方比例精確,秘方無(wú)保留培訓(xùn)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用 隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)
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