100升-1000升二手蒸汽夾層鍋 

概述:100升-1000升二手蒸汽夾層鍋
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。

刷新時間:
2022-02-12 15:51:47 點擊72695次
標簽:
全新:
  • 95成新
聯(lián)系電話:
15866094822
信用:4.0  隱性收費:4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務態(tài)度:4.0
默認4分 我要打分

100升-1000升二手蒸汽夾層鍋


電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。
簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作規(guī)程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。
所以在殺菌升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。
在完成殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。

[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]