萬州烤魚怎么做才好吃 需要多少錢
概述:怎么樣做出好吃的萬州烤魚,師傅手把手教你,包教包會
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風(fēng)里雨里我在飄味香等你。!
一路上感恩有你。!
萬州烤魚教四種口味(泡椒味、蒜香味、酸辣味、豆豉味、香辣、麻辣)萬州烤魚外焦里嫩,融合了魚的細嫩,燒烤的火熱。輔之以天然的香料,回味無窮,確保留住客戶,美味的技術(shù)保證您的回頭率。
1各種大料的認識、處理、加工
2核心烤魚醬配方配比的制作、核心底料配方配比的炒制方法
3紅油的制作
4魚的選擇、殺魚、片魚、如何去腥
5魚的核心腌制方法配方配比
6魚的烤制技術(shù)
7配菜的處理、加工
8如何裝盤
可搭配雞公煲、燒雞公、火鍋、燒烤、涼菜鹵菜、小龍蝦。投資設(shè)備:燒烤爐
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