超級美食,那你離大廚就近了一步啦 

概述:只要你懷有一顆單純且向往美食的心,那你離大廚就近了一步啦! 看看簡單的方子,你也試試吧! 蔥油雞腿 用料: 雞腿1個(gè),醬油適量,鹽適量,食用油適量,香油適量,姜絲蔥絲適量。 做法: 1、雞腿
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只要你懷有一顆單純且向往美食的心,那你離大廚就近了一步啦!
看看簡單的方子,你也試試吧!
蔥油雞腿

用料:
雞腿1個(gè),醬油適量,鹽適量,食用油適量,香油適量,姜絲蔥絲適量。
做法:
1、雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘;
2、雞身涂一層香油,放入瓷碗內(nèi)封上保鮮膜;
3、入微波爐高火3分鐘,然后拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。拿出后雞腿切塊;
4、食用油先放入微波爐高火3分鐘,拿出后放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水;
5、把混合的蔥油再放入微波爐高火3分鐘,然后淋在做好的雞腿上面。

兩分鐘巧克力蛋糕

用料:
面粉三茶匙,無糖可可粉(可用一勺咖啡加兩勺高樂高)三茶匙,糖兩荼匙,食用油三茶匙,巧克力碎15g,奧利奧餅干(可不加)一塊,牛奶三茶匙,雞蛋一個(gè),巧克力煉乳(可用巧克力醬)少許,草莓醬(可不用)少許。
做法:
1、準(zhǔn)備一只瓷杯子,先放面粉,放入可可粉,放入糖和油,放入牛奶,攪拌勻;
2、放入雞蛋,耐心攪拌勻;
3.將巧克力和奧利奧敲碎,將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下!放微波爐高火兩分鐘;
4、取出扣在盤子上,切成三片,用小杯子整下形;
5、在每一片蛋糕上涂上草莓醬。ǹ梢圆煌恐苯映裕⿲⒌案獐B加起來,淋上巧克力煉乳!稍裝飾!可以吃了!

魚香排骨蒸南瓜
 

用料:
豬肋排300克,南瓜500克,魚香醬2湯匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,生粉1茶匙,料酒1湯匙,姜少許,蒜少許,蔥白少許,辣椒適量。
做法:
1、排骨斬段,用清水反復(fù)洗凈,瀝水。在排骨中,加魚香醬、生抽、蠔油、料酒;
2、把拍碎、切勻的姜、蒜、蔥白也放進(jìn)去。加1茶匙生粉。拌勻,使每塊排骨均勻沾上腌料;
3、腌30分鐘,或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚;
4、南瓜去皮、切成段,鋪在盤中;
5、把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一并撥進(jìn)去,剪一個(gè)小青椒(不喜歡辣的省略);
6、蓋上耐高溫保鮮膜,用牙簽或叉子扎一些小孔排氣;
7、設(shè)置高溫10分鐘,取出看看排骨這個(gè)程度夠不夠,不夠再加熱2~3分鐘。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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