餐飲創(chuàng)業(yè),什么人更容易成功 

概述:哈爾濱新東方烹飪學校
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 創(chuàng)業(yè)有什么理由?拋開理想不談,時間自由、金錢自由,才是多數人選擇創(chuàng)業(yè)的核心原因。那為什么創(chuàng)業(yè)要選擇餐飲?在餐飲創(chuàng)業(yè)中,什么人更容易成功呢?如果你也好奇,請跟哈爾濱新東方烹飪學校小編一探究竟吧!
廚師創(chuàng)業(yè)型
  廚師是餐飲行業(yè)的技術型人才。這類創(chuàng)業(yè)者對“產品”比較注重,但缺乏管理能力。他們的失敗點幾乎不是“口味”,很可能是服務和成本控制。規(guī)模較小的這類餐廳需要有一個擅長成本控制的合伙人;規(guī)模較大的,則需要一個職業(yè)經理人。
[本信息來自于今日推薦網]
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