牛骨膠原蛋白 牛骨膠原蛋白肽 牛骨膠原蛋白肽粉 食品級(jí)小分子肽
概述:
品名:牛骨膠原蛋白
中文別名:牛骨膠原蛋白肽
英文名稱:CollagenfrombovineAchillestendon
產(chǎn)品性狀:產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉,具有優(yōu)良的膠
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路鈞方
品名:牛骨膠原蛋白
中文別名:牛骨膠原蛋白肽
英文名稱:Collagen from bovine Achilles tendon
產(chǎn)品性狀:產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉,具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。
水解產(chǎn)物分子量為2000-4000,含蛋白質(zhì)85%以上,十八種氨基酸含量高于80%,為低分子多肽。
應(yīng)用領(lǐng)域:
化妝品、食品中、飲料中,牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品,提供產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
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