金華蛋糕培訓(xùn)班哪家培訓(xùn)好？愛貝兒烘焙培訓(xùn)學(xué)院
概述： 雖然千層酥皮不是我親手做的。（在大型超市或者烘焙用品店里，都能買到冷凍的千層酥皮）但用這個(gè)方子做出來的杏仁酥條，真是讓面包房里的那些曲奇餅干之類的弱爆了。
愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒
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雖然千層酥皮不是我親手做的。（在大型超市或者烘焙用品店里，都能買到冷凍的千層酥皮）但用這個(gè)方子做出來的杏仁酥條，真是讓面包房里的那些曲奇餅干之類的弱爆了。
愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢。
杏仁酥條的做法：
1.雞蛋打散，攪勻。在酥皮上刷一層蛋液。2.鋪一層白砂糖，砂糖越粗越好。
3.再散一層杏仁碎。我是把買的杏仁片切碎了。4.該搟面杖上場了，輕輕地?fù){壓面皮表面，把砂糖和杏仁碎都壓進(jìn)面皮里去。之后把面皮反過來，也是刷蛋液、撒砂糖，鋪杏仁碎，搟表面這幾布，直到面皮兩面都一樣。
5.將面皮切成1.5-2CM寬的長條6.捏起長條的兩端，反方向旋轉(zhuǎn)，擰成麻花狀。
7.用同樣的方法擰好剩余的面皮條，放在烤盤中。因?yàn)榭局七^程中面皮會膨脹翹起，所以要把酥條的兩端使勁粘在烤盤上，以防擰好的旋兒轉(zhuǎn)回去。
8.烘焙溫度200度，烤箱中間上下火，15分鐘，變金黃色即可。
溫馨提示：
烤盤中最好墊防粘的油紙或錫紙。因?yàn)槌鰻t時(shí)杏仁酥條會黏在烤盤上比較難取。我是用的錫紙，比油紙更好用。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢。
用料：主料千層酥皮1份杏仁碎適量。輔料白砂糖適量雞蛋1個(gè)。
杭州西點(diǎn)學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
杏仁酥條的做法：
1.雞蛋打散，攪勻。在酥皮上刷一層蛋液。2.鋪一層白砂糖，砂糖越粗越好。
3.再散一層杏仁碎。我是把買的杏仁片切碎了。4.該搟面杖上場了，輕輕地?fù){壓面皮表面，把砂糖和杏仁碎都壓進(jìn)面皮里去。之后把面皮反過來，也是刷蛋液、撒砂糖，鋪杏仁碎，搟表面這幾布，直到面皮兩面都一樣。
5.將面皮切成1.5-2CM寬的長條6.捏起長條的兩端，反方向旋轉(zhuǎn)，擰成麻花狀。
7.用同樣的方法擰好剩余的面皮條，放在烤盤中。因?yàn)榭局七^程中面皮會膨脹翹起，所以要把酥條的兩端使勁粘在烤盤上，以防擰好的旋兒轉(zhuǎn)回去。
8.烘焙溫度200度，烤箱中間上下火，15分鐘，變金黃色即可。
溫馨提示：
烤盤中最好墊防粘的油紙或錫紙。因?yàn)槌鰻t時(shí)杏仁酥條會黏在烤盤上比較難取。我是用的錫紙，比油紙更好用。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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