杭州烘焙培訓班前十名有哪些學校 

愛好烘焙的人大概都知道天然酵母的獨特魅力吧？

愛貝兒烘焙學院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術研發(fā)、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。

坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達。主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓。
舒適溫馨的教學環(huán)境，專業(yè)的師資團隊。全部實際操作，手把手教學，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢。

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什么是天然酵母？

天然酵母是由覆著于谷物、果實上和自然界中多種細菌培養(yǎng)而成。天然酵母比一般酵母風味更佳，因為天然酵母能使面粉充分吸收水分，熟成時間長，另一方面是天然酵母由多種菌培養(yǎng)而成，在烘焙時，每一種菌都會散發(fā)不同的香味，讓面包的風味更多樣化。同時天然酵母做出來的面包久放仍然柔軟，口感特佳。

天然酵母的好處在于風味足，而且根據(jù)酵種的不同，最后的成品也會有不同的風味。吃吃不同酵種的面包體會不同風味也是面包愛好者的一大樂趣之一。

純天然，無添加

天然酵母面包好吃，但是需要先培養(yǎng)天然酵母寶寶。我們的寶寶啊，簡直就是一個魔術師~它不僅能使面包質(zhì)地松軟、保持新鮮，還能使面包風味上乘甚至更有營養(yǎng)!!!但是它極其難培育,溫度、濕度、任何條件都會影響它的成長，要慢慢養(yǎng)慢慢養(yǎng)，少則三五天，多則十來天，來之不易。想吃到好吃的面包，那真得每天小心，呵護有佳。

愛好烘焙的人大概都知道天然酵母的獨特魅力吧？

什么是天然酵母？

天然酵母是由覆著于谷物、果實上和自然界中多種細菌培養(yǎng)而成。天然酵母比一般酵母風味更佳，因為天然酵母能使面粉充分吸收水分，熟成時間長，另一方面是天然酵母由多種菌培養(yǎng)而成，在烘焙時，每一種菌都會散發(fā)不同的香味，讓面包的風味更多樣化。同時天然酵母做出來的面包久放仍然柔軟，口感特佳。

天然酵母的好處在于風味足，而且根據(jù)酵種的不同，最后的成品也會有不同的風味。吃吃不同酵種的面包體會不同風味也是面包愛好者的一大樂趣之一。

天然酵母跟一般酵母菌相比，花費時間和成本相對高，但仍有為追求歐式面包獨特的口感和風味而使用天然酵母來發(fā)酵的.