剛需行業(yè)億果聯(lián)
概述:什么是水果新零售?傳統(tǒng)水果店如何轉(zhuǎn)型?城市優(yōu)果的做法了解一下
~再小的行業(yè),抓住時代趨勢,精細化運營,也能打敗巨頭,成為微小行業(yè)里的霸主!
傳統(tǒng)水果店老板解決不掉的問題
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什么是水果新零售?傳統(tǒng)水果店如何轉(zhuǎn)型?億果聯(lián)的做法了解一下
~再小的行業(yè),抓住時代趨勢,精細化運營,也能打敗巨頭,成為微小行業(yè)里的霸主!
傳統(tǒng)水果店老板解決不掉的問題
說到水果行業(yè),有一個所有老板都頭疼的問題:水果的保鮮期比愛情還短,更換比川劇變臉還快!
同樣的水果,隨著時間的變化,品相、口感、質(zhì)量都發(fā)生著巨大的變化,從而導(dǎo)致價格出現(xiàn)大幅度的變化。而水果又不是工業(yè)產(chǎn)品,很難標準化。人家都習(xí)慣挑挑揀揀,有一點問題的水果會擠壓只能隨便處理掉。
在客群上,水果店主要的利潤來源于周圍三千米,生意受地段位置影響很大,所以很難突破規(guī)模。
水果新零售電商怎么做
那么電商可以解決這些問題嗎?水果新零售電商怎么做?
馬云會告訴你很難,盒馬鮮生雖然開一派之先,劉強東的 7 Fresh 雖然匯聚了世界各國的生鮮品類,但是豪強如他們,也都不敢果斷試水水果生蔬。
水果電商雖然以標準化的模式,解決了客戶挑揀的問題,還可以通過電商的快速營銷活動,來解決季節(jié)性問題。
但是,大部分人吃水果都是即時性需求,傳統(tǒng)的電商物流時間需要三天左右,周期長,而且物流成本高,需要冷鏈配送,而且容易發(fā)生損毀等問題。
億果聯(lián)的解決方案
億果聯(lián)的解決方案是什么呢?
第1是品牌,第2是服務(wù),第3是經(jīng)營模式。
對品牌來說,億果聯(lián)一直主打品牌戰(zhàn)略.億果聯(lián)提出“不好吃來退,壞果包退”的服務(wù)標準,在一向有挑三嫌四優(yōu)良傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè),是需要很大的勇氣的,也表明了億果聯(lián)對自身產(chǎn)品的自信。通過品牌口碑增加客戶的信任力,實現(xiàn)品牌溢價。
線上線下一起飛,事實證明,水果店好的經(jīng)營模式是線上線下的聯(lián)動。
用戶在線下進行體驗后,直接在線上購買,可以擴大用戶的半徑,突破三千米生意,而且消費的場景也發(fā)生了變化。之前很多都是家庭消費,現(xiàn)在辦公室白領(lǐng)消費越來越多,通過手機隨時隨地下單,還可以作為禮品贈送,這是對比傳統(tǒng)實體店的優(yōu)勢。
因為有周邊的實體店,所以配送的時間短,可能三十分鐘送貨上門,還不需要花費大量價錢做冷鏈,這是對比傳統(tǒng)電商很大的優(yōu)勢。多元化銷售、多渠道銷售模式讓億果聯(lián)水果生意長紅
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