雄新黃桃烘干機(jī)|水果烘干|果脯制作|果干烘干設(shè)備
概述:果蔬烘干最常用的為熱泵烘干機(jī)烘干,雄新熱泵烘干機(jī)可烘干各種水果干。大中小型烘干設(shè)備均可定制。
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黃桃烘干機(jī)
黃桃烘干機(jī)屬于環(huán)保節(jié)能的空氣能熱泵箱式烘干機(jī),可以準(zhǔn)確控制溫度、濕度和時(shí)間等干燥曲線,在黃桃烘干的不同階段,需要采用不同的干燥參數(shù)和干燥方式,實(shí)現(xiàn)對(duì)干燥過程的優(yōu)化控制,且整個(gè)烘干過程是在密閉式環(huán)境進(jìn)行的,能源消耗低,由PLC觸屏控制面板調(diào)控還能連接手機(jī)遠(yuǎn)程控制,省時(shí)省力又方便,大大提高產(chǎn)品烘干品質(zhì),也充分地保留了黃桃的營養(yǎng)成分。
黃桃烘干工藝
將處理好的黃桃放入烘干房,每平方米10千克,前期溫度設(shè)為55℃,終溫設(shè)為65℃,終點(diǎn)相對(duì)濕度控制在20-30%,烘干時(shí)間大約在14個(gè)小時(shí)。去掉不合格的桃片,在密閉容器內(nèi)放置三周,使各部分含水量均勻,質(zhì)地呈適宜柔軟狀態(tài),用塑料食品袋防潮包裝。標(biāo)準(zhǔn)成品要求桃干呈金黃色,有光澤、桃果香味、個(gè)體大、肉質(zhì)厚、不酥不霉,水分含水率為15-18%。
黃桃烘干機(jī)的組成
1、主機(jī):空氣能熱泵烘干除濕機(jī)(熱泵烘干機(jī)利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量,用來烘干物料)
2、烘干房:聚氨酯發(fā)泡保溫庫房(定制),用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。
3、烤房循環(huán)系統(tǒng):熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),將熱量帶到烘干房的每個(gè)角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。
4、排濕排水系統(tǒng):將烤房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風(fēng)機(jī)排出。
5、全自動(dòng)智能控制系統(tǒng):按照合適的烘干工藝曲線,自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時(shí)間。
6、獨(dú)特節(jié)能技術(shù):高效三次廢熱回收除濕裝置,比普通熱泵烘干機(jī)提升能效30%。
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