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   現(xiàn)在在我們楓味源這里學(xué)習(xí)酸辣粉的很多,如果說你想要成功開一家酸辣粉店,那么到我們楓味源這里學(xué)習(xí)是非常必要的事情!很多人就吃過這種啞巴虧,自以為酸辣粉不難,不過就是放點(diǎn)辣椒,放點(diǎn)醋然后煮好就能吃了,結(jié)果做出來的酸辣粉,自己吃得都啞口無言,怎么敢拿到外面賣給客人吃呢?
楓味源的酸辣粉,是取地道酸辣粉配方,經(jīng)過多重的烹制,將地道酸辣粉味道做了出來,保證了口味地道正宗,美味可口!我們食為先教學(xué)的酸辣粉,全套技術(shù)包括:干粉的浸泡方法、燙粉技巧、高湯的熬制、油辣椒及秘制紅油的制作、肉餡與香酥花生米、香酥黃豆的制作(因?yàn)橛械牡胤绞欠呕ㄉ,而有的地方是放黃豆粒),還有原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技酸辣粉的做法是無需其它專用大設(shè)備的,也不存在原料的購買限制,因各地市場(chǎng)上均可購買。 一品湘特色小吃培訓(xùn)所以只要你學(xué)到了正宗技術(shù),無需高投入就可以開業(yè)經(jīng)營了。真正能做到低投入高回報(bào)。是理論和實(shí)踐相結(jié)合,另配有酸辣粉技術(shù)操作說明書和配方表,再加上師傅手把手的教學(xué),您就一定能學(xué)到和師傅一樣味道的正宗重慶酸辣粉。而且是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
現(xiàn)在做酸辣粉生意的人多了,如果你口味不行,被淘汰是遲早的事情了,如果說你真正想要成功開一家酸辣粉店的話,那么到食為先考察學(xué)習(xí)是必不可少的!
酸辣粉美味可口,地道正宗,開一家酸辣粉店不需要花費(fèi)多少錢,千把塊錢的設(shè)備,加上裝修不超過一萬塊錢,是人人都開得起的大眾商鋪!另外,做酸辣粉的風(fēng)險(xiǎn)也很低!基本上有人的地方就有人吃酸辣粉,酸辣粉還不受季節(jié)的影響,冬天吃酸辣粉可以驅(qū)寒保暖,夏天吃酸辣粉可以排毒養(yǎng)顏!一舉多得!
我們楓味源考慮到很多學(xué)員沒有餐飲基礎(chǔ),因此花費(fèi)巨資從國外引進(jìn)一套完善的培訓(xùn)流程:
1、 學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)考察。
2、 師傅現(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品品嘗滿意再學(xué)。
3、 簽訂技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同,再交費(fèi)。
4、 發(fā)放專業(yè)技術(shù)配方。
5、 師傅給學(xué)員講解配方及廚具講解和認(rèn)識(shí)及功能。
6、 師傅帶學(xué)員學(xué)習(xí)掌握各種原材料的選購,各種藥材的功能及認(rèn)識(shí)和比例。
7、 師傅一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)制做產(chǎn)品一個(gè)一個(gè)步驟的教,學(xué)員在旁邊看、記、聽。
8、 學(xué)員親手操作師傅一旁指導(dǎo)糾正師傅與您一起品嘗您做的產(chǎn)品,學(xué)會(huì)為止。
9、 學(xué)完了師傅帶您到市場(chǎng)看配料、藥材、廚具。
10、開店介紹,經(jīng)營成本核算,選址經(jīng)驗(yàn)講解,店面裝修,免費(fèi)提供圖片廣告

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