萬州烤魚加盟 萬州烤活魚加盟 加盟烤魚店 諸葛烤魚培訓(xùn) 巫山
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三國(guó)烤魚
三國(guó)烤魚是以烤魚系列為主特色,功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品,分為麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史祖?zhèn)髅胤脚浞,調(diào)料技術(shù)精湛,再結(jié)合重慶火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩,贏得了廣大消費(fèi)者的信賴,擁有首屈一指的市場(chǎng)占有率。
在餐飲行業(yè)中"正宗三國(guó)烤魚"品牌早已家喻戶曉,正宗三國(guó)烤魚在品牌運(yùn)營(yíng)方面擁有一套行業(yè)先進(jìn)的"整店輸出"經(jīng)營(yíng)模式,并特別聘請(qǐng)我國(guó)著名表演藝術(shù)家句號(hào)老師傾力加盟,出任正宗三國(guó)烤魚品牌形象大使,以提高正宗三國(guó)烤魚品牌知名度;在追求食品口味方面,正宗三國(guó)烤魚特邀國(guó)家特級(jí)名廚熊敦勝先生,出任正宗三國(guó)烤魚技術(shù)總監(jiān),全責(zé)正宗三國(guó)烤魚風(fēng)味烤魚、特色名菜、特色名吃等系列美食的技術(shù)升級(jí)及配方研制。
巫山烤魚
一種發(fā)源于巫山的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。在回放千年飲食文化的同時(shí),也引領(lǐng)了現(xiàn)代飲食新時(shí)尚!
巫山烤魚以其獨(dú)特的品質(zhì),延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵,結(jié)合火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生安全等特點(diǎn),贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。而料的運(yùn)用是巫山烤魚制作中的一個(gè)絕活,無論腌料還是湯料,都經(jīng)過了百次的試驗(yàn),充分借鑒火鍋的用料特點(diǎn),反復(fù)調(diào)整配方,所選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種,既將各種料的香味充分發(fā)揮出來,又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡(jiǎn)單、口味單一的缺點(diǎn),不但有魚肉的鮮味,還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭![本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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