粽子高溫殺菌鍋 不銹鋼滅菌鍋 高溫殺菌鍋 

粽子高溫殺菌鍋 不銹鋼滅菌鍋 高溫殺菌鍋隨著生活水平的提高，我們吃的食物口味越來越多，就拿粽子來說，現(xiàn)在不僅是分為甜口的和咸口的，還有著各種各樣的口味，像是常見的紅棗的，咸肉的，還有各種水果口味的，紫薯，豆沙等等，多種口味適合多種人群食用，但是粽子這個食品的保質期很短，如果蒸煮完不放冷藏里很容易就會變質，而現(xiàn)在有了殺菌鍋就方便多了，真空包裝后的粽子放入殺菌鍋內進行殺菌，保質期能夠大大延長，粽子高溫殺菌鍋這樣我們就不僅是有端午能夠吃到粽子，二是可以隨時隨地都能夠吃到美味的粽子。

粽子高溫殺菌鍋 不銹鋼滅菌鍋 高溫殺菌鍋1熱水儲存在上罐.產品升溫階段非常迅速　2完全被水浸沒.溫度能從全方位滲透到產品中　3整個過程中避免了產品與空氣接觸.釜內不存在空氣冷團.優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng).保證釜內熱分布均勻　4通過控制蒸汽的進出來控制反壓力.避免了壓力峰值.大大降低了包裝材料的破壞　5平滑溫和但快速的冷卻.避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生　.6升溫時.熱量滲透到產品.確保達到所需要的殺菌效果.達到所需的F值　7由于旋轉強迫對流.包裝內部不存在冷點.同樣適合于粘度較高的產品　8產品全部被水浸沒產生浮力.大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞　9加熱過程中旋轉攪拌產品.防止包裝物溫度過高.避免破壞容器和外層產品在加熱過程中的分層.沉淀現(xiàn)象　高溫殺菌鍋10能確保傳熱效果.高溫短時間的滅菌能提高效率.

粽子高溫殺菌鍋 不銹鋼滅菌鍋 高溫殺菌鍋使用注意事項：
1、待滅菌的物品在鍋內放置不宜過緊。
2、必須將鍋內冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果。
3、滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可以開蓋。
4、現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛提醒工作人員，粽子高溫殺菌鍋使用起來很方便。殺菌鍋是采用高溫，高壓的熱水作為多種食品的高溫快速殺菌介質處理，食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，可以大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，穩(wěn)定產品質量，提高成品率，降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現(xiàn)象。