燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋
概述:
燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋小時(shí)候每逢過(guò)節(jié)總是盼望著,zui喜歡的就是燒雞了,每次媽媽都會(huì)把兩條雞腿留給我和姐姐吃,燒雞肉質(zhì)細(xì)嫩卻略有嚼頭,甜汁入味,越吃越
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燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋小時(shí)候每逢過(guò)節(jié)總是盼望著,zui喜歡的就是燒雞了,每次媽媽都會(huì)把兩條雞腿留給我和姐姐吃,燒雞肉質(zhì)細(xì)嫩卻略有嚼頭,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,就連骨頭里都香飄四溢。小時(shí)候總是想要是每天都能夠吃到雞肉就好了,現(xiàn)在倒是有了真空包裝的燒雞產(chǎn)品,但我總是覺(jué)得里面添加了防腐劑,后來(lái)知道了殺菌鍋,才知道通過(guò)高溫殺菌是可以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的,并且像這些肉制品都是需要通過(guò)水浴式殺菌的,水流穿透力強(qiáng),殺菌效果好。不銹鋼滅菌鍋
燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋
先進(jìn)性:引進(jìn)豐富的自動(dòng)化控制系統(tǒng)技術(shù),采用世界名牌部件,彰顯。
人性化:以人為本,合理設(shè)計(jì),方便實(shí)用
節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化搭配、低耗高效
個(gè)性化:根據(jù)客戶不同的需求,為用戶有針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋分類及選擇原則
從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。
手動(dòng)控制型
所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動(dòng)型
壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。
電腦半自動(dòng)型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,(主要控制補(bǔ)氣,排氣,溫度,時(shí)間)降溫過(guò)程由人工操作。
電腦全自動(dòng)控制型
全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。(整個(gè)殺菌過(guò)程形成了數(shù)字化,機(jī)械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開(kāi)關(guān)鍋門(mén))
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