豆干殺菌鍋，素牛肉殺菌鍋，全自動(dòng)殺菌鍋 

豆干殺菌鍋，素牛肉殺菌鍋，全自動(dòng)殺菌鍋豆干產(chǎn)品的特性都比較的薄，在殺菌的過(guò)程中需要短時(shí)間高溫進(jìn)行殺菌，如果殺菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響產(chǎn)品的口感，我們也知道豆干對(duì)口感的要求非常的高，所以我們建議您用水浴式豆干殺菌鍋進(jìn)行殺菌，這種殺菌方式也可提前預(yù)熱水，殺菌的時(shí)候直接將高溫水通進(jìn)殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行殺菌，縮短了殺菌的時(shí)間。保證了豆干的口感，還達(dá)到了殺菌延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果。

豆干殺菌鍋其殺菌過(guò)程中所使用的介質(zhì)（水）可循環(huán)使用，減少了水反復(fù)從常溫升溫的消耗和浪費(fèi)，節(jié)約了大量的時(shí)間。在降溫過(guò)程中，采用間節(jié)降溫解決了殺菌鍋壓力不好控制的弊端，消除了鍋內(nèi)產(chǎn)品的漲袋破損現(xiàn)象，提高了出產(chǎn)率。延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。殺菌鍋具有瞬間滅菌功能，縮短了產(chǎn)品的升溫時(shí)間，確保了食品色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分等不被破壞。

壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要.尤其是在升溫或降溫階段.需要精確的壓力控制.壓力自動(dòng)平衡控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)控制監(jiān)測(cè).并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正.以便使豆干殺菌鍋內(nèi)壓力與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng).對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝.或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理.而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形.本系統(tǒng)不同于其它公司的生產(chǎn)系統(tǒng).可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入電腦全自動(dòng)程序中，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)殺菌。

電汽兩用豆干殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來(lái)供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過(guò)按控制箱進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于所涉溫度時(shí)自動(dòng)加溫，到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過(guò)鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。
1． 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求，產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè)，尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。
2． 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時(shí)間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動(dòng)控制，其余過(guò)程由人工控制。
3． 有3道安全連鎖裝置。
4． 電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。
5． 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。聯(lián)系人：李杰 電話:157-5369-6356 QQ：2595093355