星級酒店管理軟件星級軟件 

概述：星級酒店管理軟件星級軟件，安全 穩(wěn)定 可靠
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吧臺交班過程（商品審計、監(jiān)督過程）

     指交班后及時統(tǒng)計各吧臺的商品銷售情況、同時監(jiān)督和檢查各微機(jī)操作員輸入商品消費中是否存在少輸、漏輸、誤輸情況。

1、商品銷售盤點統(tǒng)計 

吧臺交、接班工作人員雙方盤點商品，統(tǒng)計商品銷售情況。

2、商品微機(jī)錄入統(tǒng)計

庫管工作人員微機(jī)統(tǒng)計，并打印各吧臺商品錄入微機(jī)情況。

3、銷售盤點和微機(jī)錄入比較

庫管工作人員對各吧臺商品“銷售盤點”實物和“微機(jī)錄入”數(shù)量進(jìn)行比較，檢查并匯報各吧臺工作人員微機(jī)輸入商品消費中存在的少輸、漏輸、誤輸情況。

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吧臺交班過程，實際上是及時對該班商品銷售的審計，監(jiān)督過程

商品的微機(jī)數(shù)量是審計和監(jiān)督商品銷售同前臺收款一致的關(guān)鍵。這種監(jiān)督僅僅是敲一個鍵就可以達(dá)到，且一目了然。然而這種監(jiān)督的前提是前臺收款必須根據(jù)微機(jī)數(shù)，這是微機(jī)收銀管理的關(guān)鍵。

[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]