河南做腐竹機器的廠家 大型腐竹機生產(chǎn)線 手工揭皮腐竹機設(shè)備
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河南做腐竹機器的廠家 大型腐竹機生產(chǎn)線 手工揭皮腐竹機設(shè)備
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使用全自動腐竹機生產(chǎn)腐竹的的過程展示;
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié),蒸汽腐竹機多少錢,氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,冬季3~4小時為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,九江腐竹機,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。 24小時咨詢電話:176-6221-9366 聯(lián)系人:顏洋 經(jīng)理
4.煮漿。加熱到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形,節(jié)能腐竹機價格,掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73~80℃,經(jīng)過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無雜質(zhì)。
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全自動腐竹機/自動腐竹機/腐竹生產(chǎn)線----一年上門服務(wù)
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