想學(xué)手工酸辣粉做法新鄉(xiāng)哪里培訓(xùn)
概述：手工酸辣粉，是指將紅薯粉通過現(xiàn)場和面、揉捏、拍打做出的新鮮濕粉，再加以酸辣粉的佐料，及時燙煮食用，這方現(xiàn)做現(xiàn)賣的方式稱之為”手工酸辣粉“。
手工酸辣粉健康營養(yǎng)，工藝繁瑣，一般分制作粉漿，漏制
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手工酸辣粉，是指將紅薯粉通過現(xiàn)場和面、揉捏、拍打做出的新鮮濕粉，再加以酸辣粉的佐料，及時燙煮食用，這方現(xiàn)做現(xiàn)賣的方式稱之為”手工酸辣粉“。
手工酸辣粉健康營養(yǎng)，工藝繁瑣，一般分制作粉漿，漏制粉條，撈粉，冷卻，調(diào)味，燙煮，食用等多個步驟，才能做出一份好吃的酸辣粉。
豌豆粉是昆明市傳統(tǒng)的漢族小吃。是云南人十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發(fā)后，摻水磨成漿，經(jīng)過濾、熬者成糊，冷卻后凝回而成。質(zhì)地細膩滑嫩，色澤姜黃，口感有豌豆的特殊芳香，經(jīng)刀功成形后烹調(diào)可熱吃或涼吃。
涼豌豆粉涼豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起涼豌豆粉都會勾起青少年時代最溫馨的回憶，至今仍是家庭自配口味的夏季涼食。其成品酸、甜、麻、辣，鮮香味濃，尤受青少年之獨愛。在農(nóng)村，每逢趕集，豌豆粉攤常擺在小溪岸邊，一來取水方便，二來又添涼爽，情食交融，充滿詩情畫意。農(nóng)民們當(dāng)疲乏之時，買上一碗涼豌豆粉，吃到僅剩湯汁時，掏出隨身所帶冷飯、拌勻而食，又是一番風(fēng)味。
我們有多種項目供學(xué)員選擇，手工酸辣粉，豌豆粉，砂鍋土豆粉，砂鍋米線，砂鍋面，錫紙燒烤，鹵煮火燒，炒貨，等各種適合小本經(jīng)營的項目供學(xué)員選擇。如果你想做餐飲還沒有選擇到好的項目，就來我�？疾煲幌略僮鰶Q定吧！
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手工酸辣粉健康營養(yǎng)，工藝繁瑣，一般分制作粉漿，漏制粉條，撈粉，冷卻，調(diào)味，燙煮，食用等多個步驟，才能做出一份好吃的酸辣粉。
豌豆粉是昆明市傳統(tǒng)的漢族小吃。是云南人十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發(fā)后，摻水磨成漿，經(jīng)過濾、熬者成糊，冷卻后凝回而成。質(zhì)地細膩滑嫩，色澤姜黃，口感有豌豆的特殊芳香，經(jīng)刀功成形后烹調(diào)可熱吃或涼吃。
涼豌豆粉涼豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起涼豌豆粉都會勾起青少年時代最溫馨的回憶，至今仍是家庭自配口味的夏季涼食。其成品酸、甜、麻、辣，鮮香味濃，尤受青少年之獨愛。在農(nóng)村，每逢趕集，豌豆粉攤常擺在小溪岸邊，一來取水方便，二來又添涼爽，情食交融，充滿詩情畫意。農(nóng)民們當(dāng)疲乏之時，買上一碗涼豌豆粉，吃到僅剩湯汁時，掏出隨身所帶冷飯、拌勻而食，又是一番風(fēng)味。
我們有多種項目供學(xué)員選擇，手工酸辣粉，豌豆粉，砂鍋土豆粉，砂鍋米線，砂鍋面，錫紙燒烤，鹵煮火燒，炒貨，等各種適合小本經(jīng)營的項目供學(xué)員選擇。如果你想做餐飲還沒有選擇到好的項目，就來我�？疾煲幌略僮鰶Q定吧！
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