哪里能學(xué)新疆瑪仁糖全套技術(shù) 

概述:切糕是瑪仁糖在新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱的情況下根據(jù)販賣時(shí)的特點(diǎn)所賦予的名稱,是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。

刷新時(shí)間:
2019-06-28 09:01:35 點(diǎn)擊47264次
服務(wù)區(qū)域:
河南
價(jià)格:
  • 3000 元
聯(lián)系電話:
15937355688
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
默認(rèn)4分 我要打分

切糕是瑪仁糖在新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱的情況下根據(jù)販賣時(shí)的特點(diǎn)所賦予的名稱,是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。

切糕的歷史悠久,早在絲綢之路時(shí)期,新疆是國(guó)內(nèi)外商隊(duì)往來的重要交通樞紐,也是很重要的食物補(bǔ)給站。由于商人們都是做的長(zhǎng)途旅行,所攜帶的食物必須要能長(zhǎng)久保存且便于攜帶,而且要富含人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,各種氨基酸和微量元素,比如維生素C,否則人長(zhǎng)途跋涉下來,就會(huì)像達(dá)伽瑪和麥哲倫遠(yuǎn)洋船隊(duì)上的水手那樣,是會(huì)得壞血病而死。而切糕所具備的易保存、易攜帶和高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)正滿足了往返于商道上的人們的需求。
切糕又硬又重,摻了大量的糖、花生和面粉,而且經(jīng)過了層層壓制,密度非常大,有點(diǎn)像“壓縮餅干”。切糕由于采用了壓緊的制作工藝, 使切糕的密度變得非常大, 很小的一塊切糕重量就可以達(dá)到1-2公斤,價(jià)格高昂,每?jī)?元左右。
我校培訓(xùn)很多種新疆美食技術(shù),新疆馕餅,新疆烤包子,新疆青稞餅,新疆手抓飯,新疆瑪仁糖切糕等多種項(xiàng)目。

哪里能學(xué)新疆瑪仁糖全套技術(shù)
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
  • szpx888發(fā)布的信息
  • 四川豆花飯培訓(xùn)電話專業(yè)培訓(xùn)豆花魚技術(shù)
  • 豆花飯是川渝貴一帶常見的小吃。豆花鮮嫩,蘸水香辣, 清爽可口,開胃下飯。用豆花當(dāng)做下飯菜的一種快餐食品,由一碗豆花,一碗大米飯,一小碟蘸水而組成。依照傳統(tǒng),很多老四川吃豆花飯的時(shí)候,還要配一碗...
  • 學(xué)正宗袋袋饃口袋饃技術(shù)哪里教
  • 袋袋饃的制作面的饃是整個(gè)布袋饃較具特色較能吸引人的地方。與炸的餅相比,蒸出的饃正好可以解除油膩,與炸的串串是的搭配,兩者缺一不可。布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),嚴(yán)格控制比例與時(shí)間,確保做...
  • 樂山甜皮鴨培訓(xùn)中心
  • 學(xué)甜皮鴨鹵制配方 新鄉(xiāng)甜皮鴨培訓(xùn)學(xué)校 節(jié)假日不休,隨到隨學(xué),一般3-5天左右即可掌握技術(shù)和工藝配方,但是根據(jù)個(gè)人接受快慢不同,我們學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止的。...
  • 章丘鐵鍋炒雞培訓(xùn)學(xué)校哪家強(qiáng)
  • 特色炒雞在當(dāng)下的餐飲市場(chǎng)中占據(jù)著很高的比重,也就是因?yàn)樾袠I(yè)有著更好的發(fā)展,所以有更多的經(jīng)營(yíng)者想做炒雞生意。其實(shí)新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校鐵鍋炒雞是一個(gè)很值得選擇的致富餐飲技術(shù),也是一個(gè)很有發(fā)...
  • 全國(guó)石磨黃金玉米餅培訓(xùn)熱線
  • 一種綠色健康、隨走隨賣的小吃-石磨玉米餅,可謂是火爆了大江南北,記者在全國(guó)各地看到眾多石磨玉米餅的合作商的生意火爆,旁邊的電動(dòng)石磨馬不停歇的磨著新鮮的玉米,金黃玉米餅在石磨的研磨中流入桶中...
  • 口水雞培訓(xùn)中心口味好
  • 口水雞是中國(guó)四川傳統(tǒng)特色菜肴,屬于川菜系中的涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。 在烹制時(shí),煮雞用的湯料很有講究,需要恰到好處,這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的鮮美程度,又能...