蒙古大串的做法 培訓(xùn)蒙古大串 

概述: 香香姐小吃培訓(xùn)吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華,在秘制配方的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了特色調(diào)味、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品,使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,并在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利
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香香姐小吃培訓(xùn)吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華,在秘制配方的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了特色調(diào)味、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品,使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,并在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益;另一方面在開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個(gè)成功經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想,組織出了一整套開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn),使學(xué)員在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。

蒙古大串的培訓(xùn)內(nèi)容包括:肉的選擇,切制技術(shù),腌制技術(shù),串制技術(shù),烤制技術(shù),孜然粉的制作,全套技術(shù)手把手教會(huì),學(xué)員隨到隨學(xué)包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
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