中西式自助餐 會(huì)午餐 商務(wù)宴 答謝宴會(huì)上門包辦
概述:味覺秘境宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)為您提供優(yōu)質(zhì)貼心的中西式自助餐,盆菜宴,粵菜圍餐等菜系高端宴會(huì)酒席上門包辦服務(wù)。服務(wù)項(xiàng)目包括:宴會(huì)承包,酒席物料租賃,冷餐茶歇配送,會(huì)務(wù)活動(dòng)策劃等整包服務(wù)。
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味覺秘境宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)為您提供優(yōu)質(zhì)貼心的中西式自助餐,盆菜宴,粵菜圍餐等菜系高端宴會(huì)酒席上門包辦服務(wù)。服務(wù)項(xiàng)目包括:宴會(huì)承包,酒席物料租賃,冷餐茶歇配送,會(huì)務(wù)活動(dòng)策劃等整包服務(wù)。
自助餐文化-自助餐最早是日本昭和33年(1958年)東京帝國酒店首創(chuàng)先例,特指西餐的一種就餐方式。將所有料理放在一桌,客人依據(jù)喜好取食,這種樣式十分流行。
廚師將烹制好的冷、熱菜肴及點(diǎn)心陳列在餐廳的長條桌上,由客人自己隨意取食,自我服務(wù)。這種就餐形式起源于公元8—11世紀(jì)北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯(lián)早餐相傳這是當(dāng)時(shí)的海盜最先采用的一種進(jìn)餐方式,至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。海盜們性格粗野,放蕩不羈,以至于用餐時(shí)討厭那些用餐禮節(jié)和規(guī)矩,只要求餐館將他們所需要的各種飯菜、酒水用盛器盛好,集中在餐桌上,然后由他們肆無忌憚地暢飲豪吃,吃完不夠再加。
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