紅腸煙熏爐 哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備全自動(dòng)煙熏爐
概述:紅腸煙熏爐 哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備全自動(dòng)煙熏爐,紅腸的煙熏烘干其實(shí)我們注重的就是咱們紅腸表面的褶皺數(shù)量,這個(gè)不僅僅與工藝有關(guān),還與咱們煙熏爐的熱量是否均勻有關(guān)系。要看煙熏的效果如何,上色是否均勻,
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紅腸煙熏爐 哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備全自動(dòng)煙熏爐,紅腸的煙熏烘干其實(shí)我們注重的就是咱們紅腸表面的褶皺數(shù)量,這個(gè)不僅僅與工藝有關(guān),還與咱們煙熏爐的熱量是否均勻有關(guān)系。要看煙熏的效果如何,上色是否均勻,主要就是看煙熏爐的內(nèi)部循環(huán)結(jié)構(gòu),如果內(nèi)循環(huán)還,上色就會(huì)均勻,煙熏的效果就會(huì)很好。
盛眾機(jī)械生產(chǎn)的煙熏爐采用獨(dú)有的風(fēng)道設(shè)計(jì),無(wú)論是蒸煮,烘干,煙熏,上色能讓效果達(dá)到很好的效果。循環(huán)系統(tǒng):采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu),很大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過(guò)程中加工,實(shí)現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性價(jià)煙熏爐。
設(shè)備主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
紅腸煙熏爐 哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備全自動(dòng)煙熏爐
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.烘烤部分:本機(jī)器采用電加熱方式,對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過(guò)調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕,直接進(jìn)行加熱。
3. 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后,將木屑點(diǎn)火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風(fēng)管,通過(guò)進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。
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