韓式烤肉料理技術(shù)轉(zhuǎn)讓
概述:我是一名專(zhuān)業(yè)的韓國(guó)料理廚師.從事本行業(yè)15了.
六年多廚師經(jīng)驗(yàn),八年多廚師長(zhǎng)經(jīng)歷,對(duì)韓式簡(jiǎn)餐快餐,韓國(guó)料理湯餅主食火鍋烤肉牛排制作牛肉喂制樣樣精通。曾經(jīng)先后在廣州上海南寧杭州哈爾濱沈陽(yáng),三千
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我是一名專(zhuān)業(yè)的韓國(guó)料理廚師.從事本行業(yè)15了.
六年多廚師經(jīng)驗(yàn),八年多廚師長(zhǎng)經(jīng)歷,對(duì)韓式簡(jiǎn)餐快餐,韓國(guó)料理湯餅主食火鍋烤肉牛排制作牛肉喂制樣樣精通。曾經(jīng)先后在廣州上海南寧杭州哈爾濱沈陽(yáng),三千里,漢拿山,韓都等名店工作過(guò)?梢詾槟峁;開(kāi)業(yè)策劃,韓式廚房設(shè)計(jì),開(kāi)業(yè)調(diào)料和廚房烤肉設(shè)備采購(gòu),菜品更新,死店救援,工作人員的培訓(xùn)等。有自己的廚師精英團(tuán)隊(duì),曾經(jīng)和韓國(guó)廚師合作過(guò)。對(duì)國(guó)內(nèi)各地口味有深刻地了解并且能熟練制作出適合本地的韓國(guó)料理菜品。可轉(zhuǎn)讓喂制烤肉秘方和韓國(guó)料理的全部技術(shù)。所轉(zhuǎn)讓的配方經(jīng)實(shí)踐總結(jié)而來(lái)精確科學(xué),包教包會(huì),價(jià)錢(qián)面議。本人要求住房條件良好和報(bào)銷(xiāo)路費(fèi)。韓國(guó)烤肉料理特色菜品:燒烤類(lèi):烤牛排,烤五花肉,烤牛里脊,[各種肉類(lèi)都可以烤食,還有各種蔬菜均可.]
韓餐類(lèi):韓式炒五花肉,韓式板炸雞翅,天婦羅類(lèi),五花肉炒辣白菜,炒米條.
湯類(lèi):大醬湯,牛排湯,參雞湯,泡菜湯,狗肉湯.
煎餅類(lèi):土豆餅,泡菜餅,海鮮餅,蔥餅,魚(yú)餅蝦餅.煎明太魚(yú),煎鲅魚(yú).
主食類(lèi):石鍋拌飯,紫菜卷飯,泡菜炒飯,冷面,韓式炸醬面,{包括餅類(lèi)}.
涼菜類(lèi):辣白菜,辣蘿卜[泡菜],拌明太魚(yú),拌桔梗;拌狗肉.海雜拌等。[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
六年多廚師經(jīng)驗(yàn),八年多廚師長(zhǎng)經(jīng)歷,對(duì)韓式簡(jiǎn)餐快餐,韓國(guó)料理湯餅主食火鍋烤肉牛排制作牛肉喂制樣樣精通。曾經(jīng)先后在廣州上海南寧杭州哈爾濱沈陽(yáng),三千里,漢拿山,韓都等名店工作過(guò)?梢詾槟峁;開(kāi)業(yè)策劃,韓式廚房設(shè)計(jì),開(kāi)業(yè)調(diào)料和廚房烤肉設(shè)備采購(gòu),菜品更新,死店救援,工作人員的培訓(xùn)等。有自己的廚師精英團(tuán)隊(duì),曾經(jīng)和韓國(guó)廚師合作過(guò)。對(duì)國(guó)內(nèi)各地口味有深刻地了解并且能熟練制作出適合本地的韓國(guó)料理菜品。可轉(zhuǎn)讓喂制烤肉秘方和韓國(guó)料理的全部技術(shù)。所轉(zhuǎn)讓的配方經(jīng)實(shí)踐總結(jié)而來(lái)精確科學(xué),包教包會(huì),價(jià)錢(qián)面議。本人要求住房條件良好和報(bào)銷(xiāo)路費(fèi)。韓國(guó)烤肉料理特色菜品:燒烤類(lèi):烤牛排,烤五花肉,烤牛里脊,[各種肉類(lèi)都可以烤食,還有各種蔬菜均可.]
韓餐類(lèi):韓式炒五花肉,韓式板炸雞翅,天婦羅類(lèi),五花肉炒辣白菜,炒米條.
湯類(lèi):大醬湯,牛排湯,參雞湯,泡菜湯,狗肉湯.
煎餅類(lèi):土豆餅,泡菜餅,海鮮餅,蔥餅,魚(yú)餅蝦餅.煎明太魚(yú),煎鲅魚(yú).
主食類(lèi):石鍋拌飯,紫菜卷飯,泡菜炒飯,冷面,韓式炸醬面,{包括餅類(lèi)}.
涼菜類(lèi):辣白菜,辣蘿卜[泡菜],拌明太魚(yú),拌桔梗;拌狗肉.海雜拌等。[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
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