潮汕鹵水是怎么制作的 潮汕鹵水的調(diào)料有哪些
概述:
潮汕鹵水是潮汕菜的重要組成,廣東潮汕的漢族特色名菜之一,其鹵水用細(xì)豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱,與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜、洋蔥及老抽
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。
潮汕鹵水是潮汕菜的重要組成,廣東潮汕的漢族特色名菜之一,其鹵水用細(xì)豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱,與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜、洋蔥及老抽、魚露、雞精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。再將家禽家畜或水產(chǎn)品等放入其中,加熱鹵制,形成各種鹵味,如鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水雞雜等,口味鮮美。
自我實(shí)踐:
1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料,師傅與學(xué)員一對(duì)一教學(xué)。
2.學(xué)員練習(xí),制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。
我們的教學(xué)方式都是一對(duì)一手把手零基礎(chǔ)教學(xué),包學(xué)包會(huì),吃住也是免費(fèi)的,同時(shí)也是不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的哦,簽訂正規(guī)合同讓你學(xué)習(xí)無憂,助每一位學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。!
如果您對(duì)我們的小吃技術(shù)感興趣,歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦!
咨詢?nèi)耍毫嶙永蠋?/strong>
咨詢電/話:138-0243-3839(微/信同手/機(jī)號(hào)/碼)
咨/詢Q/Q:481-006-929
地址:廣州市番禺區(qū)市橋康樂路6號(hào)
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
- piaoweixiang2018發(fā)布的信息
- 四川鹵水技術(shù)培訓(xùn)哪里好 四川鹵水是怎么做的
- 鹵菜,一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國(guó)最普遍,多以紅鹵為主,味道也是最好的。四川鹵菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒雞傳 奇、紫燕百味雞、萬春鹵菜、醉香川鹵、口福集、巴適館...
- 冷串串技術(shù)培訓(xùn)哪里好 冷串串培訓(xùn)在廣州有嗎
- 冷串串是一種四川及重慶的地方傳統(tǒng)名小吃,葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著,隨吃隨齲由于是燙熟的菜品冷吃,區(qū)別于火鍋熱串串故取名冷串串。冷串串在重慶最為知名。很多人以為冷串串就是四川...
- 啤酒配生蠔 大排檔開起來 生蠔技術(shù)培訓(xùn)來廣州飄味香
- 烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃,是用新鮮生蠔通過炭烤而成?旧柕淖龇ǚ浅:(jiǎn)單,只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內(nèi),再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野...
- 便當(dāng)是怎么制作的 煲仔飯便當(dāng)成本怎么樣
- 便當(dāng)一詞最早出現(xiàn)在中國(guó)的南宋時(shí)期,后傳入日本,在日本桃山時(shí)代(十六世紀(jì)下半葉左右)出現(xiàn)了現(xiàn)代便當(dāng)?shù)碾r形,即把飯菜擺在專門的便當(dāng)盒子的便當(dāng)。當(dāng)時(shí)的大名和貴族經(jīng)常在賞花和看紅葉時(shí)攜...
- 奶茶冷飲的制作過程 奶茶冷飲學(xué)習(xí)要多少錢
- 中國(guó)近年來奶茶冷飲市場(chǎng)每年的增速都保持在35%以上,市場(chǎng)發(fā)展前景極為廣闊。被投資專家譽(yù)為“具戰(zhàn)略意義和財(cái)富價(jià)值的朝陽產(chǎn)業(yè)”簡(jiǎn)約、隨意、休閑、放松是現(xiàn)代人所期待的佳狀態(tài),都在追求“樂活”...
- 特色小吃木桶魚的制作過程 木桶魚學(xué)習(xí)要多少錢
- 做木桶魚的種類很多,一般可選擇黑魚、雅魚、桂魚,但是一般的草魚也可以。 教學(xué)內(nèi)容: 1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別; 2.食材選擇; 3.調(diào)料的制作,配料的制...
重發(fā)信息
- 東莞橫瀝美容化妝培訓(xùn) 8折優(yōu)惠
- 橫瀝美容化妝培訓(xùn)
- 東莞市塘廈哪里有平面設(shè)計(jì)培訓(xùn)
- 東莞市鳳崗辦公軟件培訓(xùn),專業(yè)老師一對(duì)一授課培訓(xùn)學(xué)校
- 襄陽廣聯(lián)達(dá)軟件培訓(xùn)(土建造價(jià)安裝市政電力)
- 廊坊挖掘機(jī)培訓(xùn)學(xué)校|鉤機(jī)培訓(xùn)技校|挖掘機(jī)學(xué)校排行
- 新疆婚姻家庭咨詢師 | 國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)開始招生了!
- 大嶺山電腦基礎(chǔ)培訓(xùn)班/大嶺山百花洞附近文員培訓(xùn)班excel培訓(xùn)班?
- 零基礎(chǔ)學(xué)平面設(shè)計(jì)室內(nèi)設(shè)計(jì)到康特 徐州就業(yè)安置培訓(xùn)
- 《廣州高處安裝維護(hù)拆除作業(yè)證考試秘籍大揭秘》
- 青島高空作業(yè)證在哪辦理,青島的高空作業(yè)資格證
- 吳江電腦辦公軟件免費(fèi)培訓(xùn)哪里有?
- 線路架設(shè)工證建筑技工證考證
- 東莞大嶺山酷睿教育電腦培訓(xùn)班怎么樣?東莞酷睿教育好不好
- 東莞鳳崗cad軟件培訓(xùn)鳳崗cad軟件制圖培訓(xùn)-基礎(chǔ)入門特訓(xùn)班-一