棗莊甜心漢堡奶茶冰淇淋培訓(xùn)山東漢堡炸雞雞蛋仔培訓(xùn)
概述:
日本餐飲一向是中國餐飲業(yè)參考、借鑒、學(xué)習(xí)的對象,雖然中國餐飲有自己要走的路,但對比日本,我們會發(fā)現(xiàn)自己有的趨勢似曾相識,有的已經(jīng)超越,有的還在追趕。 他們率先實現(xiàn),智能化、機(jī)械化&nbs
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日本餐飲一向是中國餐飲業(yè)參考、借鑒、學(xué)習(xí)的對象,雖然中國餐飲有自己要走的路,但對比日本,我們會發(fā)現(xiàn)自己有的趨勢似曾相識,有的已經(jīng)超越,有的還在追趕。 他們率先實現(xiàn),智能化、機(jī)械化 現(xiàn)在日本餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀就是許多廚房里看不到人,看到的都是機(jī)器人。當(dāng)然,這只是開個玩笑。 確實有很多店引入機(jī)器人在工作,比如說餃子店里的機(jī)器手(手臂式機(jī)器人)和餃子機(jī)。用機(jī)器人可以解決人手不足、從業(yè)人員年齡高的問題。不過,一些餐館引入機(jī)器人還為了吸引人氣,以提高營業(yè)額 現(xiàn)在日本最流行的餐廳,產(chǎn)品都有個共同的特點,那就是:著重于商品(菜品)的開發(fā)、商品(菜品)的研究,各方面超出客人預(yù)期,給客人新鮮感、娛樂感。 例如云雀烤肉店,在日本有3000多家店鋪,其食材雪花牛肉是非常高級的 餐飲業(yè)的發(fā)展周期跟人的生命周期也一樣,都是有成長期、成熟期、衰退期。 而我們實體培訓(xùn)店也與時俱進(jìn),在不斷地更新自己的產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品多樣化,主打西式快餐一類,具體如下漢堡、炸雞、雞肉卷、披薩、薯條、蛋撻、冰淇淋、刨冰、奶昔、冰沙、果汁、奶茶等系列快餐美食,我們從商鋪選址巧,裝修設(shè)計元素圖片講解,到技術(shù) 培訓(xùn),開業(yè)宣傳,經(jīng)營管理,原料采購價格清單,產(chǎn)品成本核算為一體的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 http://www.txkcpx.com
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