發(fā)酵床怎么使用維護(hù)
概述:發(fā)酵床養(yǎng)殖中墊料所含有益元素和作用,眾所周知,養(yǎng)殖過程中牲畜的排泄物量很大,致使圈舍內(nèi)地面糞尿遍地,濕滑泥濘。又加上糞尿得不到分解,使得圈舍惡氣熏天,蚊蠅、細(xì)菌滋生,造成牲畜心
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發(fā)酵床養(yǎng)殖中墊料所含有益元素和作用,眾所周知,養(yǎng)殖過程中牲畜的排泄物量很大,致使圈舍內(nèi)地面糞尿遍地,濕滑泥濘。又加上糞尿得不到分解,使得圈舍惡氣熏天,蚊蠅、細(xì)菌滋生,造成牲畜心情不愉快,身體亞健康,生長緩慢。而使用發(fā)酵床的圈舍內(nèi)地面干爽,空氣無臭,環(huán)境舒適,牲畜很少生病,收益還高。那么,圈舍里牲畜排泄的糞便都去哪了呢?
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以養(yǎng)豬為例,在豬糞尿中氮元素含量相對較高,是造成環(huán)境富營養(yǎng)化和生成惡臭—NH4的主要元素,是引起環(huán)境污染的主要因素。使用發(fā)酵床養(yǎng)豬的糞尿有三個(gè)出路:一、即在發(fā)酵功能菌的作用下生成了氣體——包括二氧化碳,一氧化碳和氨氣等,這些氣體隨空氣排放出去;二、在發(fā)酵菌的作用下生成了菌體物質(zhì),這些有益菌體物質(zhì)能與部分墊料一起被豬食用,成為豬的飼料,這樣就無形中節(jié)約了飼喂成本;三殘留在墊料中,這些殘留物質(zhì)是一些非蛋白物質(zhì),與有益菌形成有機(jī)肥料,成為了一中變廢為寶的好方法。糞尿中的水分被發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱蒸騰到空氣中,與發(fā)酵產(chǎn)生的其它氣體一起排出,熱氣體的流動增加了豬舍內(nèi)的溫度。所以,圈舍內(nèi)會更干爽、舒適。
運(yùn)用發(fā)酵床養(yǎng)豬的用戶會發(fā)現(xiàn),發(fā)酵床運(yùn)行一年半載需要添加一些墊料,為什么呢?墊料中的元素又是怎樣的一個(gè)遷移和轉(zhuǎn)化呢?
碳元素
墊料原料中的碳元素主要存在于碳水化合物中。這些碳水化合物絕大多數(shù)是木質(zhì)素、纖維素、半纖維素等纖維質(zhì),還有少量低分子糖類物質(zhì),包括葡萄糖、蔗糖等單糖和雙糖。在發(fā)酵過程中,低分子糖類優(yōu)先被發(fā)酵菌作為營養(yǎng)物質(zhì)利用而分解,大分子碳水化合物如木質(zhì)素等纖維質(zhì)也被菌群緩慢分解,但相對于豬糞尿的分解速度慢得多,比較穩(wěn)定。隨著發(fā)酵過程的持續(xù)進(jìn)行,墊料中活躍的碳水化合物和二氧化碳等氣體,特別是低分子糖類逐步被分解消耗,發(fā)酵菌的碳水化合物供應(yīng)減少,發(fā)酵能力會逐漸降低。如不添加新鮮墊料,使用較長時(shí)間的墊料,發(fā)酵功能就會老化。碳元素在墊料中逐步消耗減少。
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氮元素
在發(fā)酵床墊料中,氮素主要來源于動物糞尿。糞尿中的氮元素大多轉(zhuǎn)化為包括氨氣在內(nèi)的氮化合物氣體、銨鹽和菌體蛋白以及少量硝酸鹽,還有一些復(fù)雜的非蛋白類含氮有機(jī)物質(zhì)。氨等氣體持續(xù)不斷地排出。銨鹽在墊料中不穩(wěn)定,可變成氨氣排出,也可能轉(zhuǎn)化為菌體蛋白、非蛋白類含氮有機(jī)物和硝酸鹽類。墊料中的氮元素有兩個(gè)出路,一是轉(zhuǎn)化為氣體排放,二是隨著墊料被豬吃掉。氮在墊料中是逐步增加的元素。
由于糞便和墊料都能產(chǎn)生大量氨氣和二氧化碳、一氧化碳等氣體,所以發(fā)酵床圈舍必須配有適當(dāng)數(shù)量的天窗和地窗,這樣才能保證圈舍內(nèi)空氣清新,動物身體才會更健壯。
總之,隨著發(fā)酵過程的持續(xù)進(jìn)行,發(fā)酵床墊料中的糖類和纖維素等碳水化合物的含量逐漸下降,而氮素物質(zhì)、金屬鹽類等糞尿發(fā)酵殘留物逐步增加。從外觀上看,由于墊料中的纖維素、木質(zhì)素等結(jié)構(gòu)物質(zhì)逐步分解消耗,墊料的彈性和韌度持續(xù)下降,呈粉化趨勢,并且越來越容易板結(jié),墊料顏色也越來越趨向深褐色,甚至變化到接近黑色,最終成為有機(jī)肥。
明白了這些原理,那么我們就可以大膽的使用發(fā)酵床進(jìn)行高品質(zhì)、高收益養(yǎng)殖了,這會讓我們的養(yǎng)殖工作更輕松,效益更高。
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